Шампиньоны с перепелиным яйцом

23 февраля 2020

Время приготовления 5 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальная закуска в виде яичницы из перепелиного яйца, запеченной в шляпке шампиньона. Благодаря микроволновой печи Panasonic NN-GD39HS блюдо готовится менее чем за 5 минут, а закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шампиньоны свежие5шт.
яйца перепелиные5шт.
сольпо вкусу
салатпо вкусу
бальзамический уксус1ч. л.

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории121кКал
5.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шампиньоны помойте, обсушите. Берите самые свежие шампиньоны, ведь ножки мы будем есть сырыми.
Шаг 2
Аккуратно удалите ножки у грибов. Нарежьте ножки мелким кубиком.
Шаг 3
Каждую шляпку посолите и аккуратно вбейте в них по перепелиному яйцу.
Шаг 4
Поставьте в микроволновую печь.
Шаг 5
Мне для тестирования предоставлена микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS. Пробую пока самые простые режимы. Режим — «Микроволны», время — 1 мин. 30 сек. Пользуюсь копкой «Быстрый старт».
Шаг 6
Нарезанные ножки грибов смешайте с листовым салатом, посолите и заправьте уксусом. Салат к грибам готов.
Шаг 7
Подавайте грибы вместе с салатом.
Шаг 8
Приятного аппетита!