Свинина, запеченная в пиве с яблоками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1.5кг
- яблоки зеленые5шт.
- чеснок1головка
- лук репчатый5шт.
- пиво светлое1бутылка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории1156кКал48.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо вымыть и обсушить. Натереть солью, молотым перцем и любимыми специями.
- Шаг 2
Мясо уложить в форму для запекания. Вокруг куска выложить целые яблоки и луковицы. Чеснок разобрать на зубчики, но не чистить их. Выложить тоже вокруг свинины.
- Шаг 3
В форму влить пиво и поставить в духовку запекаться на 3 часа при 170°C.
- Шаг 4
Вот так мясо выглядит через 1,5 часа.
- Шаг 5
Это уже через 3 часа.
- Шаг 6
Свинину нарезать на порционные куски. Она очень ароматная и мягкая. Яблоки размять в жидкости, которая осталась в форме для запекания. Этим соусом полить мясо и можно подавать.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
1Как просто!Рецепт забираю😊😉💯Запах пива при запекании исчезает?