Реклама
Юлия Высоцкая
Падерборнский крестьянский хлеб (Paderborner Landbrot) в разрезе напоминает чем-то дарницкий хлеб, но по вкусу они отличаются. Падерборнский крестьянский хлеб на 80% состоит из ржаной муки и только на 20% — из пшеничной.
По правилам он выпекается в форме Л7 в духовой печи. Я попробовала полностью автоматизировать процесс, и получилось!
| Белки | 10 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 70 г |
| 290 г |
| 290 мл |
| 30 г |
| 245 г |
| 120 г |
| 500 г |
| 15 г |
| 255 мл |
