Смузи с бананом, шпинатом и кедровыми орехами
Описание рецепта
По вкусу можете добавить в смузи других орехов и семян. Выпить смузи нужно в течение 15 минут после приготовления — потом он теряет свои полезные свойства.
Слово редактора
Зелёный смузи — отличный способ начать день или освежиться в жару. Банан придаст напитку сладость и кремовую текстуру, а шпинат и капуста кейл обогатят его витаминами и минералами. Попробуйте добавить немного имбиря или цитрусового сока — это придаст смузи пикантности и усилит вкус. Такой напиток особенно актуален весной и летом, когда хочется лёгкости и свежести. Смузи можно приготовить заранее, но, как отмечает автор, лучше употреблять его сразу после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- шпинат1горсть
- капуста кейл1пучок
- геркулес4ст. л.
- лен семена1ст. л.
- кедровые орехи1ст. л.
- молоко овсяное200мл
- кленовый сироп0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории257кКал10.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан почистить и нарезать на кусочки. Все ингредиенты, кроме сиропа, поместить в блендер.
Для более нежной текстуры выбирайте спелый, но не переспевший банан. Листовой зелень промойте и хорошо обсушите — так в смузи будет меньше воды.
- Шаг 2
Взбить смесь до однородной массы. В процессе взбивания добавить кленовый сироп.
Взбивайте на высокой скорости, чтобы добиться максимально однородной консистенции. Если смузи получится слишком густым — добавьте ещё немного овсяного молока.
- Шаг 3
Приятного аппетита!
На заметку
Смузи лучше употреблять сразу после приготовления — в течение 15 минут, так как со временем он теряет полезные свойства. Для разнообразия можно добавить другие орехи и семена, например, тыквенные или подсолнечные, в количестве 1–2 столовых ложек — это усилит хрустящую текстуру и добавит новые вкусовые нотки.