Слоеные конвертики с джемом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень простая выпечка с клубничным джемом.
Слово редактора
Слоёные конвертики с джемом — отличная идея для быстрого десерта. Такая выпечка особенно порадует в тёплое время года, когда хочется чего-то лёгкого и сладкого. Вы можете экспериментировать с начинками: вместо клубничного джема попробуйте малиновый, абрикосовый или лимонный — каждый вариант раскроет новые вкусовые оттенки. Подавайте конвертики с чашечкой чая или кофе — получится идеальный полдник или угощение к приходу гостей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное500г
- клубничный джем ТМ «МахеевЪ»100г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории516кКал21.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатать тесто, разрезать на квадраты.Раскатывайте тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы оно не прилипало. Толщина раскатки — около 3 мм, так конвертики будут пышными и хрустящими. - Шаг 2
В середину каждого квадрата выдавить клубничный джем ТМ «МахеевЪ».Используйте кондитерский мешок или шприц для аккуратной подачи джема — так легче контролировать количество начинки и избежать её вытекания. - Шаг 3
Тесто свернуть конвертом, защипнуть края в середине, чтобы не растекся джем.Чтобы края конвертиков хорошо склеились и не раскрылись при выпекании, смочите их водой перед защипыванием. - Шаг 4
Выпекать в разогретой духовке при 180°C до готовности. Приятного аппетита!Готовность конвертиков можно определить по золотисто-коричневой корочке. Следите, чтобы они не подгорели — при слишком высокой температуре джем может начать вытекать и карамелизоваться.
На заметку
Готовые слоёные конвертики лучше всего подавать тёплыми — так джем раскрывает свой вкус. Храните выпечку в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для разнообразия можно использовать другие виды джема — абрикосовый или малиновый, — это изменит вкусовую палитру десерта.Оценить51
0