Котлеты по-фермерски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фарш для котлет готовится из двух видов мяса и курицы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- свинина300г
- куриное филе1шт.
- лук белый1шт.
- картофель1шт.
- яйца куриные1шт.
- чеснок2зубчик
- растительное масло для жарки3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- Панировка
- кукурузная мукапо вкусу
- паприка красная1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории530кКал22.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все мясо, лук и чеснок пропустить дважды через мясорубку. Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить в получившийся фарш тертый картофель, яйцо, соль, перец, перемешать и тщательно отбить. - Шаг 2
Сформовать из фарша круглые котлеты. Обвалять в панировке из кукурузной муки и паприки, обжарить с двух сторон на растительном масле. Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой, тушить 5 минут. - Шаг 3
Подавать котлеты с овощами.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
В стекле — не панацея: россиянам сказали, в какой упаковке продается самая вкусная икра
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Комментарии
1Хорошие котлетки😉🙋🙋🙋