Фокачча
Приготовление
4 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Фокачча — это безумно вкусный и ароматный хлеб, который очень популярен в Италии.
Пищевая ценность порции
283
кКалл
12%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 52 г |
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 500 г |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 пакет |
| 160 мл |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
3–4 средних картофеля отварить, очистить, растереть вилкой. Добавить к муке, хорошо перемешать. Добавить соль, оливковое масло, дрожжи и теплую воду. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 2/9
Накрыть тесто пищевой пленкой. Поставить в теплое место на 2–3 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
На весь экран
шаг 3/9
У меня через два часа.
На весь экран
шаг 4/9
Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто, придать форму круга, сделать пальцами небольшие ямочки-углубления. Накрыть и оставить на 30 минут в теплом месте.
На весь экран
шаг 5/9
Разрезать на 8 частей, полить оливковым маслом, посыпать солью и розмарином.
На весь экран
шаг 6/9
Сверху выложить помидоры, оливки и лук (лук я нарезала очень тонкими кружочками, и он у меня подгорел, режьте потолще).
На весь экран
шаг 7/9
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C (в статической — 200°C) 40–45 минут.
На весь экран
шаг 8/9
Моя фокачча в разрезе.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень аппетитно и красиво👍))💯% вкусно!!!👏Вот интересно, а что, если использовать замороженные черри ( у меня тааак их много), может рискнуть?😘😳
Эlena, конечно можно заменить свежие помидоры-черри на замороженные. Только перед использованием не стоит их размораживать, так они сохранят форму и будут более сочными. 😁