Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
30191
1
Реклама

Куриное филе с квашеной капустой в пергаменте

Куриное филе с квашеной капустой в пергаменте
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Диетический рецепт из доступных продуктов. Пергамент готовит не только в собственном соку, но и имеет микропоры для циркуляции воздуха, что дает блюду немного поджариться сверху и снизу.

Пищевая ценность порции

481
кКал
20%
Белки54 г
Жиры6 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
14 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
2 шт.
300 г
4 шт.
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель вымыть, отварить в мундире заранее. Филе посыпать солью и приправой для курицы, оставить мариноваться на время варки картофеля. Два куска пергамента смазать немного растительным маслом.
Картофель вымыть, отварить в мундире заранее. Филе посыпать солью и приправой для курицы, оставить мариноваться на время варки картофеля. Два куска пергамента смазать немного растительным маслом.


На весь экран
На пергамент выложить нарезанный колечками лук, чуть посолить. На лук — очищенный и нарезанный кружками вареный картофель, тоже немного посолить.
На пергамент выложить нарезанный колечками лук, чуть посолить. На лук — очищенный и нарезанный кружками вареный картофель, тоже немного посолить.


На весь экран
Смазать верх филе зерновой горчицей.
Смазать верх филе зерновой горчицей.


На весь экран
На филе выложить квашеную неотжатую капусту. Объем капусты брать примерно в размер филе.
На филе выложить квашеную неотжатую капусту. Объем капусты брать примерно в размер филе.


На весь экран
Пергамент свернуть в кулек. Так же приготовить и вторую порцию. Запекать полуфабрикаты в разогретой до 200°C духовке около 30 минут.
Пергамент свернуть в кулек. Так же приготовить и вторую порцию. Запекать полуфабрикаты в разогретой до 200°C духовке около 30 минут.


На весь экран
Чуть остудить, развернуть и подавать прямо в пергаменте.
Чуть остудить, развернуть и подавать прямо в пергаменте.


На весь экран
P. S. Я бы добавила при мариновании курицы что-то острое для себя: острой паприки или сычуаньского перца. Зерновая горчица дает мало остроты.
P. S. Я бы добавила при мариновании курицы что-то острое для себя: острой паприки или сычуаньского перца. Зерновая горчица дает мало остроты.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Отличный рецепт!Приготовлю😉😉😉

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Натали*Лали,

Присоединяюсь)) Отличный рецепт!))

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.