Куриное филе с квашеной капустой в пергаменте
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Диетический рецепт из доступных продуктов. Пергамент готовит не только в собственном соку, но и имеет микропоры для циркуляции воздуха, что дает блюду немного поджариться сверху и снизу.
Пищевая ценность порции
481
кКалл
20%
| Белки | 54 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 52 г |
% от дневной нормы
14 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
| 2 шт. |
| 300 г |
| 4 шт. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Картофель вымыть, отварить в мундире заранее. Филе посыпать солью и приправой для курицы, оставить мариноваться на время варки картофеля. Два куска пергамента смазать немного растительным маслом.
На весь экран
шаг 2/7
На пергамент выложить нарезанный колечками лук, чуть посолить. На лук — очищенный и нарезанный кружками вареный картофель, тоже немного посолить.
На весь экран
шаг 3/7
Смазать верх филе зерновой горчицей.
На весь экран
шаг 4/7
На филе выложить квашеную неотжатую капусту. Объем капусты брать примерно в размер филе.
На весь экран
шаг 5/7
Пергамент свернуть в кулек. Так же приготовить и вторую порцию. Запекать полуфабрикаты в разогретой до 200°C духовке около 30 минут.
На весь экран
шаг 6/7
Чуть остудить, развернуть и подавать прямо в пергаменте.
На весь экран
шаг 7/7
P. S. Я бы добавила при мариновании курицы что-то острое для себя: острой паприки или сычуаньского перца. Зерновая горчица дает мало остроты.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличный рецепт!Приготовлю😉😉😉
Присоединяюсь)) Отличный рецепт!))