Картофельная лазанья

Картофельная лазанья

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории797кКал
    33.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нарезать лук и морковь. Обжарить.
    Нарезать лук и морковь. Обжарить.
  • Шаг 2 Добавить мясной фарш. Тушить 5–7 минут.
    Добавить мясной фарш. Тушить 5–7 минут.
  • Шаг 3 Добавить вино, подержать на огне пару минут, пока испарится спирт. Затем добавить томатную пасту.
    Добавить вино, подержать на огне пару минут, пока испарится спирт. Затем добавить томатную пасту.
  • Шаг 4 Посолить, добавить любимые приправы. Тушить мясное рагу 20–30 минут.
    Посолить, добавить любимые приправы. Тушить мясное рагу 20–30 минут.
  • Шаг 5 Отварить картофель, слить воду, сделать пюре.
    Отварить картофель, слить воду, сделать пюре.
  • Шаг 6 Добавить молоко, соль, мускатный орех, яйцо, сыр. Хорошо перемешать.
    Добавить молоко, соль, мускатный орех, яйцо, сыр. Хорошо перемешать.
  • Шаг 7 Добавить панировочные сухари (2–3 ст. л.). Должно получиться плотное картофельное тесто.
    Добавить панировочные сухари (2–3 ст. л.). Должно получиться плотное картофельное тесто.
  • Шаг 8 Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями.
    Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями.
  • Шаг 9 Выложить 1/3 картофельного теста. Разровнять влажными руками.
    Выложить 1/3 картофельного теста. Разровнять влажными руками.
  • Шаг 10 На картофельную основу выложить мясное рагу.
    На картофельную основу выложить мясное рагу.
  • Шаг 11 Далее добавить сыр, предварительно нарезанный кубиками.
    Далее добавить сыр, предварительно нарезанный кубиками.
  • Шаг 12 С помощью кондитерского мешка выложить оставшееся картофельное пюре.
    С помощью кондитерского мешка выложить оставшееся картофельное пюре.
  • Шаг 13 Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20–30 минут.
    Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20–30 минут.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

AlesiaAlesia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

     Кое-кто очень вкусно пообедал,😋😊 или поужинал!😉

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Как аппетитно)

      • 1

    Оставить комментарий