Хлеб кунжутный
Описание рецепта
Аромат кунжута непременно поднимет вам настроение! Чудесно сочетается с салатами, блюдами из рыбы, яичницей и, конечно, с сыром в виде горячего бутерброда. Моя семья в восторге от этого хлебушка. Иногда мне кажется, что я могла бы испечь его с закрытыми глазами, так часто его просят :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко 3,2%250мл
- кунжутное масло1ст. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ст. л.
- кунжут3ст. л.
- пшеничная мука340г
- дрожжи сухие1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты выложить в тестомешалку. Вымешивать не менее 10 минут. Тесто получается довольно жидким. Дно формы для хлеба (кекса) выложить пекарской бумагой. Хорошо смазать растительным маслом стенки и дно. Включить духовку на 40°C.
- Шаг 2
Смазать руки растительным маслом, достать тесто из чаши, обмять в руках и уложить в форму. Поставить на расстойку в духовку на 1,5 часа. Не вынимая формы, увеличить температуру до 180°C и сразу засечь 55 минут.
- Шаг 3
Достать хлеб из формы, завернуть в полотенце и уложить на решетку. После полного остывания убрать в пакет и в холодильник.
В хлебопечку ингредиенты выложить последовательно, как указано в разделе «Ингредиенты». Режим выпекания №1 или «Основной хлеб». Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
