Шашлык в духовом шкафу
Описание рецепта
Здравствуйте! Сегодня готовим с вами невероятно вкусный шашлык в духовке. Шикарная подача и нереальный вкус. Это блюдо очень нарядно смотрится на праздничном столе и улетает первым.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра1кг
- кабачки молодые1шт.
- перец сладкий1шт.
- шампиньоны300г
- чеснок2зубчик
- соевый соус1ст. л.
- сольпо вкусу
- паприкапо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шампиньоны лучше взять маленькие по размеру. Сперва их моем и чистим при необходимости.
- Шаг 2
Складываем в пакетик, добавляем соевый соус и чеснок, перемешиваем и оставляем немного промариноваться.
- Шаг 3
Кабачок нарезаем и слегка солим. Сладкий перец режем крупными кусочками.
- Шаг 4
Возьмем мякоть бедра (если у вас бедро, нужно вырезать косточку), моем, режем на кусочки и добавляем любимые специи, у меня это паприка, перец и соль.
- Шаг 5
Теперь все ингредиенты поочередно плотно нанизываем на шпажки. Укладываем на противень с высокими бортиками и отправляем в разогретую до 200°C
духовку на 35–40 минут. - Шаг 6
В духовом шкафу получается вот такой шашлык. Приятного аппетита.
Комментарии
1в духовке шашлычки у меня пересыхают, пробовала в мультипекаре на гриль панелях, значительно лучше, поджариваются и остаются сочными внутри