+ 1000
+ 1000

Вулкан

Вулкан
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Нежный воздушный десерт, который можно приготовить за считанные минуты
Ингредиенты

2 охлажденных белка; 2,5 ст.л.сахара; 20-30 гр.шоколада(лучше черный с большим содержанием какао);ягодный соус или варенье

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Наполните полученной массой формочки для запекания, проведите ножом по стенкам формочек и отправьте в микроволновку на 30 сек. при максимальной мощности.
Наполните полученной массой формочки для запекания, проведите ножом по стенкам формочек и отправьте в микроволновку на 30 сек. при максимальной мощности.
На весь экран
шаг 2/4
Измельчите шоколад (я рубила ножом, чтоб получилась стружка)
Измельчите шоколад (я рубила ножом, чтоб получилась стружка)
На весь экран
шаг 3/4
Белки взбейте до мягких пиков,затем, постепенно добавляя сахар, увеличивайте скорость и взбивайте, пока масса не станет блестящей, до стойких пиков. Добавьте рубленый шоколад и аккуратно перемешайте.
Белки взбейте до мягких пиков,затем, постепенно добавляя сахар, увеличивайте скорость и взбивайте, пока масса не станет блестящей, до стойких пиков. Добавьте рубленый шоколад и аккуратно перемешайте.
На весь экран
шаг 4/4
Во время выпекания суфле поднимется, поэтому после отключения микроволновки не открывайте ее сразу - дайте им постоять в ней около 1 мин. (иначе опадут). Десерт охлаждаем, выкладываем на тарелочки и поливаем ягодным соусом или вареньем.
Во время выпекания суфле поднимется, поэтому после отключения микроволновки не открывайте ее сразу - дайте им постоять в ней около 1 мин. (иначе опадут). Десерт охлаждаем, выкладываем на тарелочки и поливаем ягодным соусом или вареньем.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

Здорово!!! И невероятно быстро!

almarinika
almarinika
9 лет назад
домохозяйка,

да этот рецепт для меня настоящая находка - вкусно, быстро, не очень сладко, выручает всегда, когда нужно быстро воспроизвести десертик

Юлия
Юлия
9 лет назад

А в силиконовые формочки подойдет?

almarinika
almarinika
9 лет назад
Юлия,

ничего не могу сказать по поводу того, как ведут себя силиконовые формочки в микроволновке

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Просто здорово! Белковую массу в сухие формочки?

almarinika
almarinika
9 лет назад
Жанна-Амалия,

Да, в сухие формочки!

taSha
taSha
9 лет назад

Сегодня же приготовлю!

Ивa
Ивa
9 лет назад

Нямням,только от вида,уже слюньки потекльи.