Апельсиново-яблочный манник с маком

Апельсиново-яблочный манник с маком

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный сочный манник без муки. Чудесно подходит для завтрака. Идеально приготовить вечером.

Вино можно заменить кефиром. Можно поиграть с разными вкусами. Вместо ванили подойдет корица, вкусно будет с орехами и сухофруктами. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории514кКал
    21.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вера

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отмеряем 300 г манной крупы ТМ «Националь».
    Отмеряем 300 г манной крупы ТМ «Националь».
  • Шаг 2 50 г мака залить горячей водой и отставить на 30 минут.
    50 г мака залить горячей водой и отставить на 30 минут.
  • Шаг 3 Добавить к манке 1,5 столовые ложки апельсиновой цедры, соль. Перемешать.
    Добавить к манке 1,5 столовые ложки апельсиновой цедры, соль. Перемешать.
  • Шаг 4 Соединить апельсиновый сок и вино. Добавить к манке. Перемешать.
    Соединить апельсиновый сок и вино. Добавить к манке. Перемешать.
  • Шаг 5 Постепенно добавляем яйца. Добавили яйцо, взбили венчиком. Отставить полученную смесь на 30–40 минут.
    Постепенно добавляем яйца. Добавили яйцо, взбили венчиком. Отставить полученную смесь на 30–40 минут.
  • Шаг 6 С мака слить лишную воду. Добавить к маку сахар и хорошо перетереть.
    С мака слить лишную воду. Добавить к маку сахар и хорошо перетереть.
  • Шаг 7 Сливочное масло растопить. Добавить к манке, перемешать. Масло не должно быть горячим.
    Сливочное масло растопить. Добавить к манке, перемешать. Масло не должно быть горячим.
  • Шаг 8 Добавить перетертый с сахаром мак, разрыхлитель, ванильный эстракт или ванильный сахар. Все хорошо перемешать.
    Добавить перетертый с сахаром мак, разрыхлитель, ванильный эстракт или ванильный сахар. Все хорошо перемешать.
  • Шаг 9 Яблоки нарезать тонкими дольками.
    Яблоки нарезать тонкими дольками.
  • Шаг 10 Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, чтобы оставались свободные края. У меня форма для кекса 22х13. Смазать растительным или сливочным маслом. Посыпать сахаром. Тесто еще раз перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху как можно плотнее выкладываем дольки яблок.
    Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, чтобы оставались свободные края. У меня форма для кекса 22х13. Смазать растительным или сливочным маслом. Посыпать сахаром. Тесто еще раз перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху как можно плотнее выкладываем дольки яблок.
  • Шаг 11 Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Лучше ориентироваться по своей духовке. Готовность проверить бамбуковой палочкой. Если палочка сухая, то манник готов.
    Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Лучше ориентироваться по своей духовке. Готовность проверить бамбуковой палочкой. Если палочка сухая, то манник готов.
  • Шаг 12 Достать готовый манник. Дать немного остыть в форме. Достать из формы и оставить до полного остывания на решетке или блюде. Остывший манник посыпать сахарной пудрой.
    Достать готовый манник. Дать немного остыть в форме. Достать из формы и оставить до полного остывания на решетке или блюде. Остывший манник посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 13 Манник в разрезе.
    Манник в разрезе.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

     Отличный РД в праздник! Света, поздравляю с РД и праздником Победы🎆🎆🎆

    • 1
  • Виктория
    Виктория

     Я, наверное уже опоздала на дегустацию 🤦‍♀️ Светик, какой у тебя воздушный, аппетитный манник. 😋 Остаюсь с голосом на чай 😘

    • 1
  • Натали
    Натали

     Светик, манник просто загляденье😍😍😍😍

    • 1
  • Галина
    Галина

     Как красиво😇 Люблю манники, а тут еще и с яблоки, апельсиновый сок, вино!!!😋 Все, что душа пожелает!

    • 1
  • Елена-Sh
    Елена-Sh

     Ах, какой! Люблю выпечку с маком! И с яблочком..мммм, мне тоже чайку и кусочек побольше...если осталось😋😋😋

    • 1

Оставить комментарий