Фруктовые корзинки

Фруктовые корзинки

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Корзинки из хрустящего песочного теста, наполненные заварным кремом и  фруктами, идеально подходят для домашнего чаепития. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории448кКал
    18.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Начнем с песочного теста. Смешать подсолнечное масло, сахар и яйцо. Далее добавить муку и разрыхлитель, замесить гладкое однородное тесто.
    Начнем с песочного теста. Смешать подсолнечное масло, сахар и яйцо. Далее добавить муку и разрыхлитель, замесить гладкое однородное тесто.
  • Шаг 2 Раскатать тесто толщиной 2–3 мм. Вырезать кружки, выложить их в формочки для маффинов. Дно наколоть вилкой. Выпекать корзинки 15–20 минут (в статической духовке — при 180°C, в духовке с вентилятором — при 170°С).
    Раскатать тесто толщиной 2–3 мм. Вырезать кружки, выложить их в формочки для маффинов. Дно наколоть вилкой. Выпекать корзинки 15–20 минут (в статической духовке — при 180°C, в духовке с вентилятором — при 170°С).
  • Шаг 3 Для заварного крема: в молоко добавить корку половины лимона. Вскипятить.
    Для заварного крема: в молоко добавить корку половины лимона. Вскипятить.
  • Шаг 4 Отдельно смешать сахар, яйца и кукурузный крахмал.
    Отдельно смешать сахар, яйца и кукурузный крахмал.
  • Шаг 5 Добавить горячее молоко, перемешать. Вернуть на плиту и варить до загустения. Снять с огня, взбить, накрыть пищевой пленкой и остудить.
    Добавить горячее молоко, перемешать. Вернуть на плиту и варить до загустения. Снять с огня, взбить, накрыть пищевой пленкой и остудить.
  • Шаг 6 Корзинки наполнить заварным кремом, украсить фруктами.
    Корзинки наполнить заварным кремом, украсить фруктами.
  • Шаг 7 Наполнять корзинки нужно прямо перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и рассыпчатыми. Приятного аппетита!
    Наполнять корзинки нужно прямо перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и рассыпчатыми. Приятного аппетита!
Оценить43
0

Автор рецепта

AlesiaAlesia,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

     Какие же они праздничные! Поднимают настроение!😋😍

    • Л
      Лана

       Какая красота 🥰🤗😀

      • Natalia_Freitag
        Natalia_Freitag

         Замечательно! 😍😋👌

        • Елена-Sh
          Елена-Sh

           Какие яркие красочные и аппетитные корзиночки!

          Оставить комментарий