Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки в духовке

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных котлет из индейки в духовке. Сочные, ароматные, безумно вкусные. Такие котлеты хорошо подать к столу с овощным салатом, картофельным пюре или рассыпчатым рисом. В любом случае котлеты понравятся и взрослым, и детям.

КБЖУ — 92/15,45/2,53/1,99

 

 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории214кКал
    8.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе индейки вымыть, просушить, нарезать кусочками. Пропустить индейку через мясорубку (я использую блендер). Совет: перед тем как перемалывать мясо в блендере, положите кусочки индейки в морозилку на 20 минут. Это нужно для того, чтобы мясо не превратилось в пюре, а все-таки в фарш.
    Филе индейки вымыть, просушить, нарезать кусочками. Пропустить индейку через мясорубку (я использую блендер). Совет: перед тем как перемалывать мясо в блендере, положите кусочки индейки в морозилку на 20 минут. Это нужно для того, чтобы мясо не превратилось в пюре, а все-таки в фарш.
  • Шаг 2 Перец, морковь, лук и чеснок также пропустить через блендер или мясорубку. От блендера будет много сока. После процесса измельчения выложите получившуюся массу в друшлаг с мелкими дырочками и подождите, пока стечет сок.
    Перец, морковь, лук и чеснок также пропустить через блендер или мясорубку. От блендера будет много сока. После процесса измельчения выложите получившуюся массу в друшлаг с мелкими дырочками и подождите, пока стечет сок.
  • Шаг 3 Соединяем мясо, овощи, яйца куриные и приправы. Перемешиваем.
    Соединяем мясо, овощи, яйца куриные и приправы. Перемешиваем.
  • Шаг 4 Противень покрываем фольгой и смазываем оливковым или подсолнечным маслом.
    Противень покрываем фольгой и смазываем оливковым или подсолнечным маслом.
  • Шаг 5 Далее формируем наши котлеты (форма и обьем — по вашему вкусу). Чтобы они не прилипали к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом. Совет: для лучшей формы я обваливаю котлету в панировочных сухарях. Далее ставим противень в разогретую до 200°C духовку на 40 минут.
    Далее формируем наши котлеты (форма и обьем — по вашему вкусу). Чтобы они не прилипали к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом. Совет: для лучшей формы я обваливаю котлету в панировочных сухарях. Далее ставим противень в разогретую до 200°C духовку на 40 минут.
  • Шаг 6 Чтобы разнообразить вид котлеток, делаем в них маленькие глубокие лунки и подготавливаем перепелиные яйца. Ставим противень в духовку, разогретую до 200°C, на 35 минут. После выливаем яйцо в лунку и отправляем назад в духовку на 5 минут.
    Чтобы разнообразить вид котлеток, делаем в них маленькие глубокие лунки и подготавливаем перепелиные яйца. Ставим противень в духовку, разогретую до 200°C, на 35 минут. После выливаем яйцо в лунку и отправляем назад в духовку на 5 минут.
  • Шаг 7 Готовые котлеты из индейки подать к столу. Приятного аппетита!
    Готовые котлеты из индейки подать к столу. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

АОАнастасия Олеговна,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Елена-Sh
    Елена-Sh

     Очень аппетитные!

    • 1

Оставить комментарий