Оладьи из риса с карамелизированной грушей

15 мая 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

У вас бывает такое, что наварите крупы на гарнир, а она потом стоит в холодильнике еще несколько дней никому не нужная? Так вот. Не выбрасывать же, правда? Сегодня покажу вам вкусные оладьи из риса. Если честно, ради такого можно и специально крупу сварить.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рис «Золотистый» ТМ «Националь»350г
яйца куриные2шт.
корица молотая0.5ч. л.
сахар коричневый1ст. л.
груши1шт.
сливочное масло2ст. л.
йогурт натуральный100г

Пищевая ценность

Белки21г
23.33% от дневной нормы
Жиры19г
23.75% от дневной нормы
Углеводы158г
52.67% от дневной нормы
Калории880кКал
36.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем рис «Золотистый» ТМ «Националь». Отвариваем по инструкции на упаковке до готовности.
Шаг 2
Смешиваем рис, яйца, сахар (любой подсластитель, я использовала финиковый сироп), корицу и ванилин. Выкладываем на сухую сковороду и ложкой формируем оладьи. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 3
На сковороде с антипригарным покрытием растопить сахар и добавить немного сливочного масла. Как только все закипит, выложить груши срезом вниз. Обжарить до золотистого цвета, перевернуть и карамелизировать с другой стороны.
Шаг 4
Подавать оладьи можно с любым топингом. Я использовала натуральный йогурт и финиковый сироп.