Сковорода вок просто находка, когда нет времени: из простых, иногда даже почти тех же самых ингредиентов можно приготовить совершенно разные, вкусные и не просто быстрые — скоростные блюда.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет со шпинатом и помидорами черри

Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немного потомить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

16 февраля 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто миланезе

Вместо арборио можно использовать другой рис для ризотто, например карнароли, а вместо овощного бульона — куриный.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Чахохбили из курицы

Курицу нужно сначала готовить в собственном соку, затем выделившийся сок слить и добавить немного масла. Это секрет, который не все знают, особенно если делают чахохбили в Москве. А еще в настоящий

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Карри с белой рыбой

bellaira

29 мая 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Ароматное и простое блюдо. Попробуйте. Уверена, вам понравится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

512

кКал

21%

Белки

31 г

Жиры

35 г

Углеводы

17 г

% от дневной нормы

8 %

7 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сначала в блендер отправляем перец чили без зерен (если хотите блюдо поострее, зерна оставьте), чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. Все смешиваем и получаем пасту карри. Можно взять уже готовую. Я в этот раз взяла готовую желтую пасту карри.

На весь экран

# шаг 2/4

На растительном масле обжариваем лук, мелко нашинкованный. Добавляем пасту карри.

На весь экран

# шаг 3/4

Через минуту добавляем нарезанные кубиком помидоры. Можно взять помидоры в банке или пакете. Обжариваем 2 минуты. Добавляем кокосовое молоко.

На весь экран

# шаг 4/4

Убавляем огонь и доводим соус до загустения в течение 10 минут. Добавляем нарезанное филе белой рыбы. У меня была треска. Но можно взять любую не очень костлявую. Доводим рыбу до готовности. Карри готово. Можно подать с рисом басмати или жасмин. При подаче можно посыпать кинзой. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Дорада по-китайски

Очень вкусная и нежная рыбка получилась)) я ее готовила в пароварке для разнообразия (как предлагалось в оригинальном рецепте), но с тем же успехом ее можно и в духовке запечь)) желательно рыбку

Мурзик

07 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная цесарка с соусом из тархуна

Вместо цесарки вполне подойдет домашняя курочка. Это наше летнее блюдо. В летний зной в течение дня все грызут фрукты, а на обед максимум, что появляется на столе, — это салат. Но вот когда жара

Юлия Высоцкая

02 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбные котлеты с турецким соусом

Можно взять филе лосося, палтуса или трески, это большой роли не играет. Что мне понравилось в этом рецепте — мы не добавляем рис или хлеб, как довольно часто бывает в рыбных котлетках.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2025