Шоколадное печенье в микроволновке
Описание рецепта
Слово редактора
Шоколадное печенье в микроволновке — отличный вариант для быстрого угощения. Всего за несколько минут вы получите ароматное и вкусное печенье, которое порадует и детей, и взрослых. Такой десерт прекрасно подойдёт для чаепития или в качестве сладкого перекуса. Попробуйте экспериментировать с добавками: можно включить в рецепт орехи, изюм или кокосовую стружку — они придадут печенью новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло85г
- шоколад50г
- пшеничная мука500г
- сахар5ст. л.
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы530г176.67% от дневной нормы
- Калории3200кКал133.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарубить шоколад.
Слово редактора
Для более равномерного растапливания шоколада используйте мелкоячеистое сито — так кусочки будут мельче и быстрее расплавятся.
- Шаг 2
Растопить сливочное масло и вылить в миску. Туда же добавить 1 яйцо, сахар и хорошо все взбить.
Слово редактора
Чтобы смесь была более однородной, предварительно разогрейте яйцо до комнатной температуры и используйте сахар мелкого помола.
- Шаг 3
Постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем. Когда тесто схватится, продолжаем вымешивать руками. Добавляем в него шоколад и еще раз вымешиваем.
Слово редактора
Добавляйте муку постепенно, чтобы избежать образования комочков. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
- Шаг 4
Тарелку застилаем пергаментом и формируем на нем небольшие шарики. Отправляем в микроволновку на 4 минуты.
Слово редактора
Следите за печеньем в микроволновке — оно должно немного увеличиться в размере и стать упругим, но не растечься. Мощность микроволновки может влиять на время приготовления.
- Шаг 5
Ждем, пока остынет, и наслаждаемся.
На заметку
Готовое печенье лучше всего подавать сразу после приготовления — так оно сохраняет хрустящую текстуру. Если осталось, храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 2–3 столовые ложки какао-порошка.