Сливочное масло

Бездрожжевой творожный кулич

Пасха — время светлых семейных традиций и вкусной выпечки! Создайте теплую праздничную атмосферу, приготовив бездрожжевой пасхальный кулич по особому рецепту от бренда «Вкуснотеево». Совместное кулинарное творчество и улыбки род

Пасхальное печенье

Встречайте светлый праздник Пасхи всей семьей за увлекательным занятием — приготовлением вкусного пасхального печенья! А чтобы выпечка удалась на славу, используйте любимое масло «Вкуснотеево». Этот продукт — ваш верный друг в при

Печенье «Канестрелли»

Рецепт из книги «Итальянская домашняя кухня»: «Это самое типичное сладкое печенье в Лигурии, рецепт которого традиционно передается от матери к дочери. Появилось оно в позднем Средневековье. Обычно канестрелли пекли во время разли

Феттучине «Альфредо» с овощами

Соус «Альфредо» можно назвать шедевром минимализма. Всего два ингредиента создают невероятный мир вкуса. В состав оригинального соуса входит только пармезан и сливочное масло, в других версиях могут быть сливки, желток. На итальян

Печенье «Штолленки»

За этим рецептом стоит простая идея: взять всё лучшее от штоллена — пряности, цедру, сухофрукты — и уложить в маленькое творожное печенье без лишних хлопот. Получается мягко, ароматно и очень по-зимнему.

Конфи из куриной печени

Конфи — это не паштет, хотя с первого взгляда похоже. Здесь печень не перебивается в однородную массу, а тушится кусочками в сливочном масле, потом разминается вилкой — остаётся живая, чуть неровная текстура. Мне нравится, что в с

Датские булочки

Рецепт от фудблогера Марины Майоровой. Тесто готовится на молоке и при формовке обильно смазывается сливочным маслом. Используйте только качественное масло, тогда у вас получатся не только пышные, но и ароматные, с невероятно слив

Блины классические от А. Бельковича

Пять ингредиентов — и тонкие, чуть золотистые блины готовы. У меня этот рецепт уходит в ротацию каждый раз, когда нужно быстро и без лишних усилий.

Венгерские пирожные

Очередной рецепт из любимой мною венгерской кухни, напечатанной в книге Харгитаи Дердь «Венгерская кухня». В оригинале этот рецепт называется «Золотые галушки с винным соусом». Здесь же предлагается, как вариант, и ванильный соус.

Печенье «Бармак» с ореховой начинкой

Люблю это печенье за то, что начинка здесь не теряется — ореховый запах чувствуется уже при выпечке. Тесто на сметане выходит нежным, а рулетики держат форму и не крошатся при нарезке.

Панкейки

Панкейки — это мягкие и вкусные оладушки, которые выпекаются на сухой сковороде. Взбейте белки и подмешайте их в самом конце в тесто, это придаст панкейкам дополнительную пышность и нежность.

Масло гхи

Разновидность топленого масла. Масло гхи не содержит козеин и лактозу, имеет высокую температуру плавления, не горит и не дымится. Приятно на вкус.

Палтус по-португальски

Картофель, рыба, шпик и сливки — и больше ничего лишнего. Получается плотная, сытная запеканка с насыщенным вкусом, где каждый слой работает.

Блины по старинному рецепту

Моя семья любит блины и в будни, и в праздники. Такие томленные в молоке блины называются по-старинному «помочай», я их повторила по рецепту одной пожилой женщины. Готовятся чуть дольше обычных. Но зато десерт удивит вас новым вку

Курица, запеченная в духовке с яблоками

Курица получается сочной внутри и румяной снаружи — яблоки с курагой отдают сок, а сливочный соус с чесноком удерживает все ароматы. Хороший выбор, когда хочется чего-то нарядного без лишних усилий.

Шоколадное печенье

Вкуснейшее шоколадное печенье не оставит равнодушным никого!

«Картошка-гармошка» с беконом

Картошка — всеми любимый продукт! Когда-то попробовала эту вкуснотищу у подруги на даче, очень понравилось. Теперь готовлю сама, только не в духовке, а в аэрогриле. Мне кажется, так получается еще вкуснее!

Картофельно-морковное пюре

Простой рецепт пюре из картофеля с небольшим количеством моркови.

Идеальное тесто для блинов

Пять ингредиентов, никаких лишних шагов — и стопка тонких, гибких блинов на столе. Главное здесь — не торопиться с мукой и обязательно процедить тесто: тогда блины выходят ровными, без единого комка.

Брауни с грецкими орехами

Насыщенный аромат и вкус шоколада согревает осенним днем и дарит массу положительных эмоций!

Форшмак

Немного вольная интерпретация традиционного израильского блюда! Быстрая и очень вкусная закуска, которая была очень популярна во времена моего детства. Идеально — на тостах из бородинского хлеба. Пробуйте!

Заварные кольца с малиновой прослойкой

Заварное тесто — капризное, но результат всегда стоит усилий. Кольца выходят с тонкой хрустящей корочкой и пустотой внутри, которую удобно заполнять чем угодно. Здесь я использую творожный крем — он не перебивает малину, а только

Картофель по-шведски

То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :) В любом случае это очень вкусно!

Солнечный абрикосовый пирог

Пирог выходит мягким, с чуть кисловатыми абрикосами сверху — как раз то, что хочется летом.

Ленивый яблочный пирог

Очень простой в приготовлении пирог.

Творожный кекс

Творожный кекс уберите в холодильник на 10–12 часов после выпекания, благодаря этому кекс будет еще вкуснее.

Ореховое печенье

Хрустящее ореховое печенье с клюквенным джемом — это лакомство придется по вкусу многим. Клюквенный джем можно заменить шоколадным ганашем или вишневым джемом.

Сметанник из мюсли

Нежный пирог с хрустящей сливочной корочкой придется по душе каждому. Легкий, без всяких заморочек в приготовлении, с ним справится даже ребенок.

Чесночный отрывной хлеб со свежей зеленью

Сегодня у меня чесночный хлеб со свежей зеленью и небольшим количеством сыра. Это отрывной хлеб-гармошка, который так нравится мне и моей семье. В поисках инструкций я наткнулась на множество рецептов «раздвижного хлеба» и ждала п

Печенье с зеленым чаем

Это воздушное ароматное хрустящее печенье будет отличным дополнением к послеобеденному чаю.

Творожная пасха с тертым шоколадом и кокосом

Это самая простая пасха из всех, что я готовила! Без заморочек и подводных камней. Единственное, что вам понадобится, — это свежие и качественные продукты.

Торт «Степка-растрепка»

Этот торт относится к советским классическим тортам. Много тонких коржей из рубленого теста, орехи, гладкий нежный крем. К сожалению, пошаговые фото не делала.

Свинина, томленная в сливочном масле

Этот рецепт увидела у Ирины (burro.salvia) на ее страничке в инстаграме. Рецепт очень простой, но результат впечатляющий. Я довольно равнодушна к мясу, но тут не могла остановиться. Мясо получается очень нежным, с небольшим сливоч

Котлеты по мотивам пожарских

Пожарские котлеты родом из Торжка. По легенде Александр I, проезжая через Торжок, заказал в трактире телячьи котлеты. Но телятины не оказалось. И повар сделал котлеты из белого мяса курицы. Императору они очень понравились, и он н

Макароны в мультиварке

Макароны без откидывания на дуршлаг... Очень удобно. Без хлопот получается вкусный и красивый гарнир.

Говядина по-строгановски

Никогда не думала, что такое мясное блюдо можно без хлопот приготовить в СВЧ-печи Panasonic NN-GD39HSZPE. С использованием комплекта Steam Plus Pot вкусное и нежное мясо с подливой было приготовлено в одной посуде. Просто и вкусно

Кокосовое печенье

Дорогие кулинары! В воскресный день предлагаю вам побаловать себя и своих близких кокосовыми вкусняшками. Печенье получается нежное и очень мягкое!

Американские панкейки

Чтобы разнообразить состав панкейков, в тесто можно добавить какао, шоколадные капли, корицу и яблоко или голубику. Все предельно просто!

Домашняя ватрушка

Добрый день, кулинары! Стоит только поставить выпечку в духовку, как дом сразу наполняется теплом и уютом! Предагаю рецепт очень вкусной и, главное, быстрой в приготовлении домашней ватрушки!

Торт «Молочный пломбир»

Торт 2 кг, 26 см. Нежнейший. Ни в одном магазине такого не найти по вкусу. После этого торта стандартные магазинные вам даже даром будут не нужны. Частные тортоделы с мастиками и по 1000 рублей за кг тоже не гарантируют такой вкус

Сырники с вареньем из шишек

ПравильноеМасло АИСФеР можно предварительно положить в морозилку — так будет удобнее его натирать на терке.

Жареные звездочки из манной каши

Скажите, ваши детки с удовольствием едят манную кашу? На какие только хитрости не приходится идти родителям, чтобы накормить свое чадо. Предлагаю приготовить жареные звездочки из манной каши и полить их любимым вареньем (у меня ви

Воздушная манная каша

Всегда готовлю манную кашу по этому рецепту. Нравится и взрослым, и детям. Никаких комочков, нежная однородная текстура, а уж какая воздушная получается каша!

Рождественские маффины

Доброе утро, кулинары! Лучшие утренние радости — это сладости. Новогодние каникулы — самое уютное время года. Предлагаю на завтрак приготовить рождественские маффины. Уверена, и вам, и вашим гостям безумно понравятся. Сделать их в

Творожная запеканка с печеньем и фруктами

Творожные запеканки пользуются у кулинаров неизменной популярностью, ведь они вкусные, сытные, полезные, и к тому же готовить их достаточно просто. Я приготовила творожную запеканку с печеньем, бананами, с ароматом пряностей и ман

Имбирное печенье

Тесто собирается буквально в одной миске, а специи дают тот самый пряный аромат, от которого сложно устоять даже пока печенье ещё в духовке.

Мятая картошка в духовке

Несмотря на свою простоту, мятая картошка, запеченная в духовке, — идеальный гарнир для множества блюд. Готовим!

Мегрельские хачапури

Мегрельские и имеретинские хачапури очень похожи. Их разница состоит в том, что имеретинские представляют собой закрытый пирог, а мегрельские хачапури сверху посыпают сыром.

Морковный крупеник

Текстура получается очень нежной — морковь почти растворяется в тесте, а кукурузная крупа даёт лёгкую зернистость. С джемом выходит совсем хорошо.