Яично-куриный суп
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица500г
- вода2л
- картофель5шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- яйца куриные4шт.
- молоко100мл
- мука2ст. л.
- чеснок3зубчик
- петрушкапо вкусу
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварить куриный бульон. Мясо отделить от костей, вернуть обратно в бульон.
- Шаг 2
Картофель нарезать, добавить в кастрюлю. Посолить.
- Шаг 3
Морковь с луком обжарить на растительном масле. Соединить с супом. Варить до готовности картошки.
- Шаг 4
Нарубить петрушку и чеснок. Добавить в кастрюлю. Кипятить в течение 3 минут.
- Шаг 5
Яйца смешать с молоком и мукой. Взбить венчиком до исчезновения комочков.
- Шаг 6
Яичную смесь влить в суп, помешивая. Кипятить пару минут. Если требуется, подсолить.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
