Курица, томленная в кокосовом молоке, с овощами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень уж полюбилась моей семье азиатская кухня :) Немного аутентичных ингредиентов, и привычные продукты заиграют новыми красками и вкусами. Попробуйте и вы!
Я готовила в мультиварке, так как в ней удобно тушить длительное время без дополнительной проверки, но можно приготовить это блюдо в казане или сковороде с толстым дном.
Пищевая ценность порции
522
кКалл
22%
| Белки | 40 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 кочан |
| 400 г |
| 1 горсть |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 400 мл |
| 100 г |
| 800 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/5
На кокосовом масле обжарить до золотистой корочки куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, в режиме жарки.
На весь экран
шаг 2/5
Добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную кубиками, и обжаривать до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 3/5
Перевести мультиварку в режим тушения, добавить соль, специи и влить кокосовое молоко, выставить время — 3 часа.
На весь экран
шаг 4/5
Через 2 часа добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и брокколи, продолжить тушить в течение часа.
На весь экран
шаг 5/5
Подавать с рисом или как отдельное блюдо. Вкусно и полезно!
1.5
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Скажите, а зачем тушить курицу и капусту 3!!! часа? В ней останется что-то полезное? 🤔
Так капуста закладывается за час до готовности, а мясо томится 2 часа и становится просто очень мягким и нежным)
курица это не говядина, достаточно час, а то и меньше тушить, она через два часа в кашу превратится, тем более какая у нас курица продается, химия одна
Ну моя не превратилась))) однако конечно по вашему желанию... смысл в целом в длительном тушении мяса при относительно низкой температуре