+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курица, томленная в кокосовом молоке, с овощами

Курица, томленная в кокосовом молоке, с овощами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень уж полюбилась моей семье азиатская кухня :) Немного аутентичных ингредиентов, и привычные продукты заиграют новыми красками и вкусами. Попробуйте и вы!

Я готовила в мультиварке, так как в ней удобно тушить длительное время без дополнительной проверки, но можно приготовить это блюдо в казане или сковороде с толстым дном.

Пищевая ценность порции
522
кКалл
22%
Белки40 г
Жиры30 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
2 шт.
1 кочан
400 г
1 горсть
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
400 мл
100 г
800 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
На кокосовом масле обжарить до золотистой корочки куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, в режиме жарки.
На весь экран
шаг 2/5
Добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную кубиками, и обжаривать до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 3/5
Перевести мультиварку в режим тушения, добавить соль, специи и влить кокосовое молоко, выставить время — 3 часа.
На весь экран
шаг 4/5
Через 2 часа добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и брокколи, продолжить тушить в течение часа.
На весь экран
шаг 5/5
Подавать с рисом или как отдельное блюдо. Вкусно и полезно!
поделиться фото
1.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Yana Chekmarova
Yana Chekmarova
1 месяц назад

Скажите, а зачем тушить курицу и капусту 3!!! часа? В ней останется что-то полезное? 🤔

Tanyushka Pavlova
Tanyushka Pavlova
1 месяц назад
Yana Chekmarova,

Так капуста закладывается за час до готовности, а мясо томится 2 часа и становится просто очень мягким и нежным)

Fernando Ribeiro
👍
1
Fernando Ribeiro
1 месяц назад
Tanyushka Pavlova,

курица это не говядина, достаточно час, а то и меньше тушить, она через два часа в кашу превратится, тем более какая у нас курица продается, химия одна

Tanyushka Pavlova
Tanyushka Pavlova
1 месяц назад
Fernando Ribeiro,

Ну моя не превратилась))) однако конечно по вашему желанию... смысл в целом в длительном тушении мяса при относительно низкой температуре