Картофель по-шведски
Описание рецепта
То ли сложный гарнир, то ли самостоятельное блюдо — решать вам :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой6шт.
- бекон сырокопченый300г
- соль1щепотка
- растительное масло6ст. л.
- сливочное масло70г
- чеснок0.5головка
- лук зеленый1пучок
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель вымыть и почистить щеткой (всю кожуру снимать необязательно).
- Шаг 2
Сделать на картофеле поперечные глубокие надрезы через каждые 2–3 мм, не доходя до конца.
- Шаг 3
Обильно смазать картофель растительным маслом и посолить.
- Шаг 4
В каждый разрез вложить кусочек бекона и снова смазать растительным маслом.
- Шаг 5
Запекать в духовке при 180°C
около 50 минут. - Шаг 6
За 10 минут до готовности растопить сливочное масло и обжарить на нем измельченный чеснок.
- Шаг 7
Полить получившимся соусом картофель и продолжить запекать еще 10 минут.
- Шаг 8
Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Я заболею, если объемся мороженого на холоде? Терапевт Маршинцева развеяла популярные мифы о ледяных напитках
Комментарии
2Мои тоже в восторге))))
Делаю такую же только порционно в фольге. Это ООООООЧЕНЬ вкусно! Любимый гарнир моей семьи