+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряная тушеная капуста с яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
58505
3
Реклама
Рецепт дня

Закусочный кабачковый торт

Закусочный кабачковый торт
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кто-то любит сладкие торты, а моя семья предпочитает овощные. В период изобилия кабачков этот тортик вполне уместен: он сытный, полезный и вкусный. Моя мама всегда готовила его к приходу гостей. Он недорого обходится, учитывая, что многие продукты с огорода. А красивая подача всегда восхищает! 

Пищевая ценность порции

503
кКал
21%
Белки12 г
Жиры36 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
3 шт.
1 ½ стакана
4 шт.
½ пучка
Для соуса
200 г
70 г
½ пучка
3 зубчика
Для начинки
3 шт.
5 шт.
100 мл
Для украшения
1 шт.
3 веточки
5 шт.
1 кусок
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачки почистить.
Кабачки почистить.
На весь экран
Натереть на крупной терке.
Натереть на крупной терке.
На весь экран
Посолить, поперчить, отжать сок. Добавить просеянную муку, яйца, укроп и хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи. Полученную массу разделить на три части — столько будет коржей.
Посолить, поперчить, отжать сок. Добавить просеянную муку, яйца, укроп и хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи. Полученную массу разделить на три части — столько будет коржей.
На весь экран
Коржи готовить на хорошо разогретой сковороде, слегка смазав ее растительным маслом. Жарить с обеих сторон минуты по 3 на среднем огне.
Коржи готовить на хорошо разогретой сковороде, слегка смазав ее растительным маслом. Жарить с обеих сторон минуты по 3 на среднем огне.
На весь экран
Готовые коржи выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Готовые коржи выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
На весь экран
Для приготовления начинки морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, нарезать.
Для приготовления начинки морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, нарезать.
На весь экран
На растительном масле обжарить и потушить овощи.
На растительном масле обжарить и потушить овощи.
На весь экран
Приготовление соуса. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить зелень укропа, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
Приготовление соуса. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить зелень укропа, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
На весь экран
Каждый корж пропитать соусом.
Каждый корж пропитать соусом.
На весь экран
Между ними проложить начинку.
Между ними проложить начинку.
На весь экран
Сложить коржи друг на друга. На верхний слой можно подсыпать еще сыра.
Сложить коржи друг на друга. На верхний слой можно подсыпать еще сыра.
На весь экран
Украсить торт. Из шкурки кабачков накрутить розочки.
Украсить торт. Из шкурки кабачков накрутить розочки.
На весь экран
Отварную морковь очистить и сделать из нее розочки.
Отварную морковь очистить и сделать из нее розочки.
На весь экран
Украсить зеленью петрушки и помидорами. Дать торту настояться (пропитаться) в прохладном месте несколько часов. Кабачковый торт готов!
Украсить зеленью петрушки и помидорами. Дать торту настояться (пропитаться) в прохладном месте несколько часов. Кабачковый торт готов!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить