Сэндвич с глазированной грудинкой

Сэндвич с глазированной грудинкой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Полагаю, сэндвичам должны быть посвящены отдельные отрасли науки, технологий, искусства. Отдельные рты, языки, животики. Это то самое блюдо, которое могут есть, наверное, все. И хотя для меня такой едой-заповедью №1 являются яйца и гречка, сегодня делюсь превосходным рецептом сэндвича с грудинкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки42г
    46.67% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории1074кКал
    44.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сделайте соус. Подойдет в качестве добавки к салатам или курочке. В блендере взбейте 3–4 шарика моцареллы, 4 ч. л. греческого йогурта, 1 ч. л. горчицы, зубчик чеснока, горсть свежего базилика и щепотку соли. Уберите в холодильник.
    Сделайте соус. Подойдет в качестве добавки к салатам или курочке. В блендере взбейте 3–4 шарика моцареллы, 4 ч. л. греческого йогурта, 1 ч. л. горчицы, зубчик чеснока, горсть свежего базилика и щепотку соли. Уберите в холодильник.
  • Шаг 2 Нарежьте грудинку на довольно плотные слайсы. Обжарьте на сухой сковороде до золотистости. Влейте к грудинке рисовый уксус, соевый соус, добавь мед и чили соус. Аккуратно смешайте ингредиенты на весу легким движением руки и дайте массе загустеть. Жарьте грудинку, периодически переворачивая, пока не появится корочка.
    Нарежьте грудинку на довольно плотные слайсы. Обжарьте на сухой сковороде до золотистости. Влейте к грудинке рисовый уксус, соевый соус, добавь мед и чили соус. Аккуратно смешайте ингредиенты на весу легким движением руки и дайте массе загустеть. Жарьте грудинку, периодически переворачивая, пока не появится корочка.
  • Шаг 3 Обжарьте куски хлеба на сливочном масле до появления корочки.
    Обжарьте куски хлеба на сливочном масле до появления корочки.
  • Шаг 4 Соберите сэндвич: хлеб, салат, грудинка, слайсы томата, ложка соуса и снова хлеб.
    Соберите сэндвич: хлеб, салат, грудинка, слайсы томата, ложка соуса и снова хлеб.
  • Шаг 5 Сочетание глазированной грудинки и свежайшего соуса просто замечательное!
    Сочетание глазированной грудинки и свежайшего соуса просто замечательное!
Оценить44
0

Автор рецепта

chrevougodie_wine (Дарья)chrevougodie_wine (Дарья),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • vicky
    vicky

     Аппетитно 😋отличная идея моцареллу с соусе использовать 👍обязательно попробую:-). Сколько соус может в холодильнике сохраняться?

    • 1

Оставить комментарий