Салат с форелью и моцареллой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель слабосоленая100г
- яйца перепелиные6шт.
- помидоры черри10шт.
- огурцы свежие1шт.
- моцарелла мини1упаковка
- салатный микс2горсть
- оливковое масло3ст. л.
- горчица французская2ч. л.
- чеснок молодой1зубчик
- винный уксус2ч. л.
- анчоусы2шт.
- петрушка зелень1пучок
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории838кКал34.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварите яйца. Почистите. Насладитесь этой рефлексией стягивания скорлупы с мини-яичек. Сделайте заправку. Возьмите 3 ч. л. горчицы, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. винного уксуса, чеснок, анчоусы, петрушку и перемешайте в блендере или взбейте вилочкой в миске. Скорректируйте вкус: добавьте соль, сахар и перец по желанию.
- Шаг 2
Выложите на блюдо микс салатов. Вымойте овощи. Черри нарежьте пополам, огурц — слайсами. Немного сбрызните салатную зелень соусом. Скрутите слайсы рыбы и огурцов в розочки, выложите на блюдо. Разрежьте пополам яйца, моцареллу. Добавьте вместе с черри в блюдо к огурцам и рыбе. Сбрызните остатками соуса. Приправьте щепоткой семян по желанию.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Спасение при моем холестерине: ем яйца по совету диетолога (на завтрак вместо омлета делаю кокот)
Налила рассол, всыпала муку и замесила тесто для нежнейших постных печенек к чаю — сделала на пробу, теперь готовлю всегда
Пластиковые кофеварки постепенно выходят из моды — что выбрать вместо? Названы 3 безопасных для здоровья варианта
Комментарии
1Отличный салатик! Быстрый, вкусный, полезный и красивый 😍