Утиные ножки в белом вине
Описание рецепта
Ешьте с удовольствием и не переживайте за ваши зубы — воспользуйтесь безопасными и стерильными
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки2шт.
- лук красный2шт.
- вино белое сухое500мл
- чеснок3зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- бальзамический соус3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1219кКал50.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Утиные ножки смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
- Шаг 3
Обжарьте со всех сторон до характерной корочки.
- Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- Шаг 5
Выложите в сотейник вместе со сливочным маслом. Пассеруйте до золотистости.
- Шаг 6
Добавьте половину всего объема вина.
- Шаг 7
Влейте
бальзамический соус, соль и перец. Перемешайте. - Шаг 8
Переложите ножки в форму для запекания, добавьте зажарку.
- Шаг 9
Влейте оставшееся вино, накройте фольгой и запекайте в духовке 45 минут при 180°C.
- Шаг 10
Утиные ножки в белом вине готовы!
Если соус вам покажется кисловатым, добавьте во время приготовления немного сахара.