Утиные ножки в белом вине
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ешьте с удовольствием и не переживайте за ваши зубы — воспользуйтесь безопасными и стерильными зубочистками «Доктор Зета». Заказать их можно в интернет-магазине Wildberries.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиные ножки2шт.
- лук красный2шт.
- вино белое сухое500мл
- чеснок3зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- бальзамический соус3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории1219кКал50.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Утиные ножки смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. - Шаг 3
Обжарьте со всех сторон до характерной корочки. - Шаг 4
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. - Шаг 5
Выложите в сотейник вместе со сливочным маслом. Пассеруйте до золотистости. - Шаг 6
Добавьте половину всего объема вина. - Шаг 7
Влейте бальзамический соус, соль и перец. Перемешайте. - Шаг 8
Переложите ножки в форму для запекания, добавьте зажарку. - Шаг 9
Влейте оставшееся вино, накройте фольгой и запекайте в духовке 45 минут при 180°C. - Шаг 10
Утиные ножки в белом вине готовы!
Если соус вам покажется кисловатым, добавьте во время приготовления немного сахара.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сливки — враг гриля: шеф объяснил, какой маринад портит мясо и чем его заменить
Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
