Теплый салат с кабачком

24 августа 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Блюда из кабачков на удивление очень разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, рецепты с этим овощем пользуются большой популярностью. Один из моих любимых рецептов я хочу вам предложить. Набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Такая тарелочка может заменить полноценный завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории352кКал
14.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наталья

Шаги рецепта

Шаг 1
Нарезаем репчатый лук и обжариваем его в подсолнечном масле в сотейнике до прозрачности.
Шаг 2
Пока лук обжаривается, нарезаем кабачок.
Шаг 3
Добавляем его в сотейник к луку, солим по вкусу и обжариваем до готовности, как кому нравится.
Шаг 4
Делаем нарезку оставшихся продуктов.
Шаг 5
Помидор и перец болгарский кладем в тарелку, можно даже в блюдо, которое будете подавать к столу.
Шаг 6
Нарезаем зелень.
Шаг 7
Нарезанную морковь и чеснок отправляем к кабачкам на 1 минуту, чтобы они пропитались.
Шаг 8
Добавляем обжаренные кабачки в блюдо с помидорами и перцем.
Шаг 9
Выкладываем нарезанную зелень, солим, перчим и перемешиваем. Масло в салат отдельно я не добавляю, так как мне хватает того, что было с кабачками.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Шаг 11
А кто хочет посытнее, можно добавить 2–3 кусочка любимой колбаски.