Овощная запеканка с грибами и индейкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для индейки
- индейка грудка200г
- чеснок1шт.
- перец чили0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- имбирь15г
- кипяток1л
- Основные
- капуста цветная250г
- перец болгарский желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- шампиньоны200г
- лук репчатый0.5шт.
- укроп25г
- соль1ч. л.
- яйца куриные3шт.
- сметана 20%1ст. л.
- перец черный молотый0.5ч. л.
- сыр адыгейский30г
- растительное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем филе индейки с луком, перцем чили, чесноком и имбирем. Я варю 30 минут в мультиварке-скороварке, если готовите просто в кастрюле, потребуется больше времени.
- Шаг 2
Шампиньоны с луком обжариваем на растительном масле 10 минут.
- Шаг 3
Цветную капусту отварите 5 минут. Добавляем все ингредиенты в миску: цветную капусту, нарезанный кубиком перец, грибы и отварную индейку, нарезанную кубиком. Солим и перчим по вкусу.
- Шаг 4
Яйца, сметану и укроп смешиваем.
- Шаг 5
Добавляем в миску и хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
В смазанную растительным маслом форму выкладываем содержимое и натираем адыгейский сыр, если хотите, можете натереть твердый. Ставим в духовку на 30 минут при 180°C.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
