Минтай с картофелем и помидорами черри

21 августа 2020

Время приготовления 30 мин

Автор: AlesiaУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы36г
12.00% от дневной нормы
Калории404кКал
16.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миску насыпаем панировочные сухари, добавляем натертый сыр, кунжут, карри, соль и перец, перемешиваем. Шалфей, розмарин, лук и один зубчик чеснока мелко измельчаем, перемешиваем. 1/3 ароматных трав откладываем, остальную часть добавляем к панирочным сухарями и снова все хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Рыбное филе и картофель нарезаем кубиками, солим.
Шаг 3
Далее добавляем панировочные сухари с ароматными травами, немного оливкового масла и аккуратно все перемешиваем.
Шаг 4
Дно формы или сковороды смазываем оливковым маслом. Выкладываем получившуюся смесь горкой, создавая порции. Сверху посыпаем сыром и поливаем оливковым маслом.
Шаг 5
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 25–30 минут.
Шаг 6
Пока рыба запекается, делаем гарнир. В сковороду наливаем немного оливкового масла, добавляем измельченный чеснок, помидоры и зелень, что мы отложили в начале, солим и обжариваем на слабом огне в течение 5–6 минут.
Шаг 7
Готовую рыбу достаем из духовки, сверху кладем гарнир и подаем. Приятного аппетита!