НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Борщ диетический

Татьяна Белозёрова

02 ноября 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Как-то, думая, что приготовить на обед трехлетнему ребенку с очень ограниченной диетой по причине аллергии (нельзя продукты с глютеном и яйца), имея в холодильнике ограниченный набор продуктов,большей частью с огорода, изобрела этот рецепт. Рецепт расчитан на 4-6 порций.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свекла отварная - 2 шт.,

Картофель молодой - 3-4 шт.,

Морковь - 1 шт.,

Лук репчптый - 1 шт.,

Репа - 1/2 шт.,

Брюква - 1/2 шт.,

Паприка - 1/2 шт.,

Капуста белокочанная - 2 горсти нарезанной,

Томатная паста - 1 чайная ложка,

Уксус яблочный - 1 столовая ложка,

Хрен свежий - корешок, размером с мизинец примерно,

Сметана,

Зелень,

Соль,

Сахар - 1 чайная ложка,

Перец белый молотый - щепотка по вкусу,

Лавровый лист,

Вода - 1 литр (Можно взять овощной или куринный бульон)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Пока готовится обжарка, нарезаем соломкой картофель и капусту.

На весь экран

# шаг 2/5

Овощи - морковь, лук, репу, брюкву, паприку нарезаем соломкой, обжариваем на сливочном масле , добавляем томатную пасту, чайную ложку сахара, если надо добавляем еще ложку воды и немного протушиваем.

На весь экран

# шаг 3/5

В кипяток кладем обжарку с картофелем, как закипит, капусту, солим, перчим, добавляем спустя пару минут лавровый лист и варим минут 8-10.

На весь экран

# шаг 4/5

Тем временем нарезаем тоненькой соломкой отварную свеклу. В глубокой миске перемешиваем ее с уксусом, чуть-чуть разбавленным водой. Выкладываем в кастрюлю с супом, перемешиваем и суп готов.

На весь экран

# шаг 5/5

Прямо в тарелку натираем на мелкой терке немного хрена. Подаем со сметаной и зеленью. Остывающий суп по-вкусу напоминает немного холодный свекольник. Очень вкусно оказалось! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический борщ

Елена

09 августа 2016

Рецепты

Борщ "Московский" (секреты приготовления)

В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща.

Екатерина Скобелева

27 мая 2012

Рецепты

Латвийский свекольник с фрикадельками

Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии очень