Тунец с овощами под соевым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Интересный рецепт приготовления лосося/тунца с различными овощами и рисом для всей семьи. Я использовала тунца, но в оригинале готовят лосося.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей1шт.
- сельдерей4шт.
- тунец филе1шт.
- лук репчатый4шт.
- морковь3шт.
- чеснок2зубчик
- соевый соус3.5ст. л.
- оливковое масло2ч. л.
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории302кКал12.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем тунца на небольшие куски и откладываем в сторону. - Шаг 2
Нарезаем все овощи и ставим разогреваться сковороду. - Шаг 3
На горячую сковороду, политую маслом, кидаем сначала чеснок, затем сразу репчатый лук. Немного ждем, пока прожарится, и туда же кладем морковь вместе с сельдереем. - Шаг 4
Когда лук и морковь немного прожарятся, добавляем и зелень лука-порея. Тщательно перемешиваем, чтобы все равномерно прожарилось. Солим и перчим. - Шаг 5
Добавляем на сковороду соевый соус так, чтобы на поверхности не было сухого места. Закрываем крышку. - Шаг 6
Чуть погодя, перекладываем тунца и жарим его вместе с овощами (у меня не хватило места, и я жарила просто на соусе от овощей). Добавляем поварешку кипяченой воды. Тушим. - Шаг 7
Когда овощи станут мягкими, а тунец прожарится, значит, все готово. Выкладываем овощи на тарелку, а рыбу поверх овощей. Подаем с рисом. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как сделать покупные овощные консервы вкуснее: с секретом от Джулии Чайлд блюдо преобразится
Чем нельзя угощать питомцев в Новый год — ветеринар выступил против даже "одного кусочка"
Диетолог ответила, можно ли есть картофель пожилым
