Курица с овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Куриная мякоть
- куриное филе800г
- баклажаны1шт.
- кабачки молодые1шт.
- лук репчатый2головка
- морковь крупная1шт.
- чеснок молодой1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- фасоль стручковая замороженная200г
- помидоры4шт.
- соевый соус2ст. л.
- растительное масло для жарки30мл
- сельдерей зелень3шт.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное мясо нарезать кусками. Посыпать перцем. Слегка обжарить на растительном масле. Добавить поочередно нарезанный лук, слегка припустить. Морковь. Обжаривать все до изменения цвета овощей. Всыпать нарезанный болгарский перец и раздавленные ножом зубчики чеснока. Влить соевый соус. Тушить до полуготовности перца.
- Шаг 2
Баклажан нарезать, посыпать солью. Оставить на 10 минут. Добавить к овощам. Жарить 5 минут.
- Шаг 3
Всыпать нарезанный кабачок и замороженную фасоль. Жарить, помешивая, в течение 10 минут.
- Шаг 4
Добавить нарезанные помидоры.
- Шаг 5
Засыпать зелень сельдерея. Посолить. Накрыть крышкой. Убавить огонь.
- Шаг 6
Тушить до готовности 15 минут.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить43
0