Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-мусс "Нежность"

Торт-мусс "Нежность"
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для крема:
желатин - 10 гр.
сливки - 200 г
творог - 450 г
сахар - 1/2 ст
персиковый сироп - 3 ст. л.
Для теста:
яйца 4 шт
сахар 120 г
мука пшеничная 140 г
Для украшения:
сливы
персики

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для приготовления теста белки отделить от желтков и хорошо взбить. Отдельно взбить желтки с 3 столовыми ложками горячей воды и сахаром. Добавить белки и муку и осторожно перемешать. Разъемную форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять и поставить в духовку нагретую до 180 °C на 30 мин. Готовый корж достать из формы и дать ему остыть. Приготовим крем: желатин замочить в 1/2 стакана холодной воды и оставить набухать на 40-60 мин. Сливки нагреть на плите, когда начнут закипать добавит сахар и разбухший желатин. Как только смесь начнет закипать - снимаем с огня. Творог, сливки с желатином и сахаром кладем в блендер. Еще чуть теплый корж пропитываем персиковым сиропом. Бортики формы убирать не нужно. Сверху выкладываем получившийся крем. Ставим на 1 час в холодильник. Застывший крем украшаем свежими фруктами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
05.11.2010 07:13:36

Всем спасибо за комментарии. А тортик оочень вкусный))))

Larisa Sabirova
Larisa Sabirova
04.11.2010 23:44:54

Спасибо за рецепт. Попробую приготовить.

Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
04.11.2010 10:26:16

Красивый тортик!

Bukashka 107
Bukashka 107
03.11.2010 11:25:27

БРАВО!!!!!))))) Я обязательно и этот тортик попробую!!!!!!!!!!:))))) СПАСИБО!!!!!!!!

Людмила
Людмила
03.11.2010 10:51:26

Очень красиво) эх, сейчас бы кусочек к чаю...

Показать еще комментарии