Черничный пирог с лимонной цедрой
Описание рецепта
Черничный пирог по этому рецепту получается нежным
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука280г
- пекарский порошок2ч. л.
- сахарный песок мелкий110г
- молоко 2,5%225мл
- яйца куриные3шт.
- подсолнечное масло110г
- сахар ванильный1ст. л.
- апельсиновая цедра1ст. л.
- черника200г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории475кКал19.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большую миску всыпать муку, сахар и пекарский порошок. Хорошо перемешать венчиком.
- Шаг 2
Смешать молоко, яйца, подсолнечное масло.
- Шаг 3
Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и хорошенько взбиваем тесто до однородности. Добавить лимонную цедру и еще раз перемешать.
- Шаг 4
Подготовим форму для выпечки (24 см). Смазываем сливочным маслом и равномерно посыпаем мукой (получится так называемая «французская рубашка». Разогреваем духовку до 185°C.
- Шаг 5
Выкладываем в форму тесто, сверху равномерно высыпаем чернику. Посыпаем сахарным песком (2 ст. л.).
- Шаг 6
Выпекайте около 30–35 мин, до сухой зубочистки. Готовый пирог приобретет золотистый цвет. Пирог нужно остудить без формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!