Венгерские ватрушки с творогом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог «Вкуснотеево»300г
- тесто слоеное дрожжевое250г
- яичные белки2шт.
- яичные желтки1шт.
- сахар100г
- лимонная цедра2ст. л.
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории624кКал26.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог «Вкуснотеево» протрите через сито или пробейте блендером до однородной консистенции.
- Шаг 2
Натрите цедру лимона и добавьте в творог.
- Шаг 3
Яичные белки взбейте с сахаром в густую пену.
- Шаг 4
Добавьте белки к творогу. Перемешайте.
- Шаг 5
Пласт теста раскатайте и разрежьте на шесть квадратов размером 10х10 см.
- Шаг 6
На каждый квадрат выложите начинку и соедините противоположные уголки, смазывая их желтком и хорошо сжимая, чтобы при выпечке они не разошлись.
- Шаг 7
Оставьте на 15 минут. Разогрейте духовку до 200°C.
- Шаг 8
Выпекайте 20–25 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Оценить51
0