Булочки с маком в шоколадной глазури
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Булочки родом из детства.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Быстрое дрожжевое тесто
- дрожжи свежие25г
- сахар2ст. л.
- соль1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- молоко250мл
- сливочное масло70г
- мука500г
- Маковая начинка
- мак200г
- мед6ст. л.
- сливочное масло20г
- Шоколадная глазурь
- глазурь готовая100г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории820кКал34.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжевое тесто. Яйца, сахар, дрожжи, молоко размешать в чаше, добавить сливочное масло, всыпать муку, замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем. Духовку нагреть до 100°C и выключить, поставить в нее подходить тесто на 25 минут. - Шаг 2
А пока приготовим маковую начинку. Сухой мак залить водой в пропорции 1/2. Закипятить и проварить 5 минут. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Слить всю воду, добавить мед (или сахар) и сливочное масло. Хорошо пробить мак в блендере, ступке или кофемолке. Готово! - Шаг 3
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Распределить маковую начинку. Свернуть в рулет. - Шаг 4
Разрезать на равное количество булочек. Выпекать при 180°C 25 минут. - Шаг 5
Подготовить глазурь. У меня была в каплях, но можно просто растопить шоколад. Покрыть ею готовые булочки. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Откусишь — а там сюрприз! Приготовила необычные творожные оладьи с "секретом" — возни минимум, а эмоции зашкаливают
Говядина или курица? Шеф-повар Арутюнян выяснил, из какого мяса получается настоящая шаурма
Порезала рыбку, окунула в кляр — быстрый и вкусный ужин готов: все знакомые просят рецепт
Комментарии
1вкусненько и просто, а получилось нарядно😊