+ 1000
+ 1000

Американский суп клэм-чаудер

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

Пищевая ценность порции

819
кКал
34%
Белки36 г
Жиры54 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
9 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
3 шт.
1 шт.
150 г
2 зубчика
2 шт.
2 веточки
1 ст. л.
2 ст. л.
200 мл
80 мл
1 пучок
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/10

Лук измельчите, нарежьте картофель, чеснок порубите. Бекон нарежьте кубиками.
На весь экран

шаг 2/10

Разморозьте мидии в створках AGAMA.
На весь экран

шаг 3/10

В большую кастрюлю налейте оливковое масло.  Добавьте размороженные мидии.
На весь экран

шаг 4/10

Добавьте чеснок, петрушку, тимьян. Влейте белое вино и тушите под крышкой на сильном огне 2 минуты.
На весь экран

шаг 5/10

Мидии вместе с бульоном перелейте в чистую емкость. В кастрюлю добавьте сливочное масло, обжарьте на нем картофель, лук и бекон.
На весь экран

шаг 6/10

Добавьте муку и сливки, жарьте 2 минуты.
На весь экран

шаг 7/10

Мидии с бульоном процедите через мелкое сито. Мидии, которые не открылись, выбросьте.
На весь экран

шаг 8/10

Добавьте лавровый лист, посолите, поперчите. 
На весь экран

шаг 9/10

Проварите суп еще несколько минут, до готовности картофеля. 
На весь экран

шаг 10/10

Подавайте, украсив листьями петрушки. Приятного аппетита!
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
bellaira
bellaira
2 недели назад

Боюсь показаться занудой, но клэм-чаудер все-таки готовится с моллюсками клэм, а не с мидиями. Вот если бы у Агамы были моллюски клэм.........