Брускетты с песто и семгой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чиабатта1шт.
- семга слабосоленая300г
- оливковое масло1ст. л.
- лайм0.5шт.
- Для соуса песто
- оливковое масло6ст. л.
- базилик свежий1пучок
- кедровые орехи50г
- пармезан тертый 50г
- чеснок1зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории988кКал41.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2
Начните приготовление праздничной закуски с соуса песто. С помощью кухонной машины Kenwood вы быстро справитесь с задачей.
Чистые и сухие листья базилика отделите от стеблей. На кухонную машину установите насадку-мультиизмельчитель. Положите в чашу листья базилика, кедровые орехи, чеснок, тертый пармезан. Добавьте соль и оливковое масло. - Шаг 3
Измельчите соус до однородного состояния.
- Шаг 4
Чиабатту нарежьте кусочками толщиной 1 см, сбрызните оливковым маслом каждый кусочек и подсушите на сковороде-гриль.
- Шаг 5
С помощью насадки для цитрусовых выжмите сок из половинки лайма.
- Шаг 6
Добавьте сок в песто.
- Шаг 7
Каждый ломтик багета намажьте домашним песто, сверху положите ломтики семги и украсьте листиками базилика.
- Шаг 8
Аппетитные закуски к празднику готовы! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
1Очень вкусно получилось!