Шоколадный постный пирог
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный постный шоколадный пирог без яиц и молока. При желании воду можно заменить соком, кофе или молоком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука210г
- растительное масло рафинированное75г
- вода240г
- какао-порошок35г
- сахар180г
- сахар ванильный20г
- соль0.5ч. л.
- разрыхлитель10г
- Глазурь
- какао-порошок3ст. л.
- сахарная пудра3ст. л.
- кукурузный крахмал1.5ст. л.
- вода7ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории386кКал16.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Елена
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
OK
Olga Kurkina
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреваем духовку до 175°C. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель. К ним добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем венчиком. - Шаг 2
К мучной смеси добавляем воду комнатной температуры (можно заменить соком, кофе или молоком) и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородности. - Шаг 3
Форму диаметром 21 см смазываем маслом и припыляем мукой. Заливаем в нее тесто и отправляем в духовку на 45–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. - Шаг 4
Готовый пирог перекладываем на решетку и оставляем до полного охлаждения. - Шаг 5
Готовим глазурь. Просеиваем сухие ингредиенты. К ним постепенно добавляем ледяную воду и перемешиваем венчиком до однородности. - Шаг 6
Покрываем торт глазурью. Украшаем кокосовой стружкой по желанию. - Шаг 7
Пирогу необходимо дать настояться в течение 7–8 часов.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
5ОООО!!! Это не обыкновенно вкусный пирог и глазурь! Сначала отнеслась скептически к рецепту, но прочитав отзывы, решилась сделать. Никогда такого вкусного постного пирога (торта) не ела! Автору низкий поклон!
Машенька, я с отчётом и со словами благодарности!!! 🌹🌹🌹🌹🌹Пирог наивкуснейший😍😋😋😋, шоколадный🍫, в меру влажный!!! Я вместо воды молоко добавила. Спасибо большое за чудесный рецепт пирога и глазури, впервые так глазурь готовила, очень понравилась!!! 🙏🙏🙏😘
рецепт по способу приготовления похож на https://www.edimdoma.ru/retsepty/75968-amerikanskiy-shokoladnyy-pirog-vremen-velikoy-depressii. Я им часто пользуюсь, можно сказать, что мой базовый. Не сравнивала рецепты, ваш тоже должен получиться удачным. Я, кстати, воду вином разбавляю. Про глазурь у меня тоже вопросы. Как-то сомнительно, развести какао ледяной водой и чтобы структура такая гладкая, как у вас на фото, получилась.
Маша, уточни инструкцию по приготовлению глазури: залили холодной водой, а дальше? Прогревать надо?
Отпад🙀🎂🍫 Язык проглотила!