Еда в пост должна быть разнообразной и вкусной. Даже исключив из рациона некоторые продукты, можно составить для своей семьи полноценное меню, не забывая о десерте. Рецепты сладкой постной выпечки к чаю подразумевают использование большого количества фруктов, ягод, меда и орехов. Популярностью пользуются морковные торты, банановые и апельсиновые кексы, различное печенье с сухофруктами и цукатами. В постной выпечке разрешено использовать сахар, варенья, джемы, какао и горький шоколад. Рецептов с этими ингредиентами не счесть: рогалики с повидлом, завитушки с корицей, сахарный хворост, коврижки и т. д. Выручают в период поста и блюда из различных круп. На десерт можно испечь медовые манники и пшенники. Также вы можете порадовать домашних несладкой выпечкой. Обратите внимание на изделия из картофельного теста, галеты, пироги с овощными начинками, гречневые блинчики и оладьи.
Постная выпечка в мультиварке
Мультиварка давно стала незаменимой помощницей на кухне. В «волшебном горшочке» готовят супы, вторые блюда, гарниры, каши и даже йогурты. На сайте «Едим Дома» вы найдете много разнообразных рецептов постной выпечки, которая готовится в мультиварке. Например, влажный морковный кекс с грецкими орехами отлично дополнит обед. А на полдник можно подать картофельный пирог с начинкой из лука и грибов.
Постные дрожжевые пироги
Горячий ароматный пирог с аппетитной хрустящей корочкой — настоящее украшение стола. В качестве начинки можно использовать рубленую зелень, тушеную капусту, жареные грибы, картофель, тыкву и крупы. Ищите рецепты постных дрожжевых пирогов на нашем сайте.
Чем заменить продукты в пост?
В составе постной выпечки не должно быть продуктов животного происхождения и алкоголя. Чтобы правильно выбрать ингредиенты для своих блюд, внимательно изучите в магазине этикетку товара. Коровье молоко в рецептах можно заменить на кокосовое, миндальное и овсяное. Выпечка от этого только выиграет, она станет менее калорийной и приобретет новые оттенки вкуса. Вместо сливочного масла можно взять растительное, а яйца заменить на спелые бананы, яблочное пюре, постный майонез или лен, замоченный в воде. На сайте «Едим Дома» вы найдете разные рецепты вкусной постной выпечки, которые подойдут не только для поста, но и для повседневного приготовления.