Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в специях по-индийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
7949
0
Реклама

Тефтели из индейки в томатном соусе

Тефтели из индейки в томатном соусе
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Невероятно нежные и сочные тефтели. Можно подавать с любым гарниром: кускусом, рисом, картофелем или просто с листовым салатом.

А утром можно разрезать тефтельку пополам и положить на хлеб. Получится прекрасный вариант для завтрака.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

219
кКал
9%
Белки19 г
Жиры7 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
5 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
450 г
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
100 мл
3 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 банка
1 шт.
2 ст. л.
2 зубчика
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ингредиенты
индейка фарш450 г
лук репчатый1 шт.
яйца куриные1 шт.
Возьмите фарш из индейки и переложите его в большую миску. В чашу кухонного комбайна положите нарезанную на 4 части луковицу и яйцо. Пробейте эту смесь до однородного пышного состояния. Вылейте эту смесь в фарш.
На весь экран
Ингредиенты
молоко 3,2%100 мл
сухари панировочные4 ст. л.
Молоко, панировочные сухари также отправляем к фаршу. Все перемешиваем до однородности. Если фарш получился жидковатым, то нужно добавить сухарей, если сухим, то подливаем немного питьевой воды (по столовой ложке) и смотрим за консистенцией.
На весь экран
Ингредиенты
соль1 ч. л.
паприка сладкая1 ч. л.
перец черный молотый1 щепотка
Добавляем 1 ч. л. соли (будьте внимательны: оставшаяся соль пойдет в соус), паприку (она придаст сладость и аромат) и черный молотый перец. Все очень хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут.
На весь экран
Ингредиенты
томатная паста1 банка
соль1,5 ч. л.
сахарный песок2 ст. л.
прованские травы по вкусу
чеснок2 зубчик
Пока фарш настаивается, занимаемся томатным соусом. Берем 1 банку томатной пасты. В кастрюле смешиваем оставшуюся соль, сахар и наливаем кипяток (500 мл). Нужно, чтобы соль и сахар растворились. Теперь кладем томатную пасту и хорошенько перемешиваем. Добавляем специи и нарубленный чеснок. Пробуем, томат должен быть с ярким вкусом. Если необходимо, то доводим соль и сахар до вкуса. Ставим на огонь. Смесь должна закипеть, после чего огонь убавить на минимум.
На весь экран
Разогреваем сковороду, наливаем немного масла. Смачиваем руки водой, крутим небольшие тефтельки и выкладываем их на сковородку. Обжариваем их только сверху, чтобы запечатать соки и придать вкус.
На весь экран
Разогреть духовку до 200°C. Взять неразъемную форму и выложить туда наши тефтельки, залить соусом. Нарезать помидор мелким кубиком, высыпать равномерно на тефтели и отправить в духовку запекаться на 20 мин. Этого времени должно хватить для того, чтобы все вкусы объединились, а тефтели пропеклись в серединке. При желании можно добавить веточку розмарина или посыпать тертым пармезаном.
Ингредиенты
помидоры1 шт.
Разогреть духовку до 200°C. Взять неразъемную форму и выложить туда наши тефтельки, залить соусом. Нарезать помидор мелким кубиком, высыпать равномерно на тефтели и отправить в духовку запекаться на 20 мин. Этого времени должно хватить для того, чтобы все вкусы объединились, а тефтели пропеклись в серединке. При желании можно добавить веточку розмарина или посыпать тертым пармезаном.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Ирина
👍
1
Ирина
1 год назад

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.