Печенье с фундуком и шоколадом

Масло сливочное растопить, взбить с двумя видами сахара. Добавить яйцо и желток, снова взбить до однородности.

Всыпать сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соду и соль (заранее их просеять), смешать до однородности.

Вмешать мелко порубленные орехи и шоколад.

Убрать в холодильник на 1–2 часа (можно оставить на ночь).

Скатать шарики из теста по 40–45 г. У меня вышло 18 штук. Выложить на противень с пергаментом.

Из общего количества орехов и шоколада отложила небольшую горсть для посыпки печенья перед выпеканием.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°C минут 10–15.

Готовое печенье мягкое. Сначала пусть оно остывает на противне минут 10, потом можно переложить на решетку.

Прекрасный десерт к чаю или кофе готов!