+ 1000
+ 1000

Корзиночки из пармезана с креветками

Корзиночки из пармезана с креветками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Не знаете, чем удивить гостей? Эта великолепная закуска не оставит равнодушным никого!

Пищевая ценность порции

348
кКал
14%
Белки21 г
Жиры20 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
6 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
4 веточки
8 шт.
Заправка
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Свежемороженые креветки разморозить, очистить, оставляя хвостик и голову (так красивее смотрится подача блюда). Обжарить на оливковом масле с чесноком.
Свежемороженые креветки разморозить, очистить, оставляя хвостик и голову (так красивее смотрится подача блюда). Обжарить на оливковом масле с чесноком.
На весь экран

шаг 2/5

Сыр натереть на средней терке, на сухую разогретую сковороду насыпать немного тертого сыра тонким слоем. Как чуть подрумянится, убрать с огня. Через 15–20 секунд аккуратно лопаткой снять и надеть на дно стакана, салфеткой прижать края.
Сыр натереть на средней терке, на сухую разогретую сковороду насыпать немного тертого сыра тонким слоем. Как чуть подрумянится, убрать с огня. Через 15–20 секунд аккуратно лопаткой снять и надеть на дно стакана, салфеткой прижать края.
На весь экран

шаг 3/5

Получившиеся корзиночки охладить (можно убрать в холодильник, пока готовится заправка).
Получившиеся корзиночки охладить (можно убрать в холодильник, пока готовится заправка).
На весь экран

шаг 4/5

Для заправки перемешать все ингредиенты до состояния эмульсии.
Для заправки перемешать все ингредиенты до состояния эмульсии.
На весь экран

шаг 5/5

Листья салата (в идеале рукола, у меня фриллис сегодня) промыть, просушить и мелко нарезать или руками порвать, добавить заправку и перемешать. Вяленые томаты нарезать тонкими дольками. Собираем корзиночки: нижний слой — салат с заправкой, сверху — креветки и дольки помидоров. Если осталась заправка, можно сверху чуть полить. Подавать сразу, пока корзиночки хрустящие.
Листья салата (в идеале рукола, у меня фриллис сегодня) промыть, просушить и мелко нарезать или руками порвать, добавить заправку и перемешать. Вяленые томаты нарезать тонкими дольками. Собираем корзиночки: нижний слой — салат с заправкой, сверху — креветки и дольки помидоров. Если осталась заправка, можно сверху чуть полить. Подавать сразу, пока корзиночки хрустящие.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить