Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Лицо без возраста!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель с зеленым горошком и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
12811
0
Реклама
Рецепт дня

Лосось в морковном омлете

Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Приготовлением лосося никого не удивить: там все просто! Попробуем подать с таким морковным гарниром в омлете, все по-моему вкусу. Моркови не жалеем, она во время тушения уменьшится в объеме. Готовила в сковороде-вок.

Пищевая ценность порции

335
кКал
14%
Белки24 г
Жиры22 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 шт.
1 головка
1 шт.
2 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Заливка
4 шт.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Лосося заранее обвалять в приправе для рыбы, посыпать крупной солью.
Лосося заранее обвалять в приправе для рыбы, посыпать крупной солью.


На весь экран

# шаг 2/22

Морковь крупно натереть, луковицу нашинковать.
Морковь крупно натереть, луковицу нашинковать.


На весь экран

# шаг 3/22

Обжарить сначала лук на растительном масле.
Обжарить сначала лук на растительном масле.


На весь экран

# шаг 4/22

Всыпать морковку и жарить вместе.
Всыпать морковку и жарить вместе.


На весь экран

# шаг 5/22

Нарезать помидор.
Нарезать помидор.


На весь экран

# шаг 6/22

Перенести в сковороду и тушить дальше.
Перенести в сковороду и тушить дальше.


На весь экран

# шаг 7/22

Перемешиваем на огне. Морковь должна стать мягче.
Перемешиваем на огне. Морковь должна стать мягче.


На весь экран

# шаг 8/22

На отдельной маленькой сковороде растопить сливочное масло и влить оливковое.
На отдельной маленькой сковороде растопить сливочное масло и влить оливковое.


На весь экран

# шаг 9/22

Обжарить лосося по 3–4 минуты с каждой стороны.
Обжарить лосося по 3–4 минуты с каждой стороны.


На весь экран

# шаг 10/22

Раздвинуть овощи от центра и перенести туда рыбу.
Раздвинуть овощи от центра и перенести туда рыбу.


На весь экран

# шаг 11/22

Взбить в шейкере яйца (3–4 шт.).
Взбить в шейкере яйца (3–4 шт.).


На весь экран

# шаг 12/22

Порубить любую зелень.
Порубить любую зелень.


На весь экран

# шаг 13/22

Добавить зелень и соль к яйцам, снова взбить.
Добавить зелень и соль к яйцам, снова взбить.


На весь экран

# шаг 14/22

Выливаем омлет на овощи.
Выливаем омлет на овощи.


На весь экран

# шаг 15/22

Стараемся распределить равномерно.
Стараемся распределить равномерно.


На весь экран

# шаг 16/22

Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока омлет не схватится.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока омлет не схватится.


На весь экран

# шаг 17/22

Блюдо готово!
Блюдо готово!


На весь экран

# шаг 18/22

Вот так выглядит в воке.
Вот так выглядит в воке.


На весь экран

# шаг 19/22

На стол можно подать, перевернув с помощью двух плоских тарелок.
На стол можно подать, перевернув с помощью двух плоских тарелок.


На весь экран

# шаг 20/22

Рыбу разделить по волокнам.
Рыбу разделить по волокнам.


На весь экран

# шаг 21/22

Каждому на тарелку кладем кусочек рыбы и гарнир.
Каждому на тарелку кладем кусочек рыбы и гарнир.


На весь экран

# шаг 22/22

Сытно, вкусно, полезно!
Сытно, вкусно, полезно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Наталья
Наталья
4 года назад

Танечка, очередное спасибо за рецепт! 💝

Т
Т
4 года назад
Наталья,

Ух ты! Молодец,Наташечка))) 👏💋💃💓

Наталья
Наталья
4 года назад

Татьян, выглядит ооочень аппетитно 😋

Т
Т
4 года назад
Наталья,

Спасибо,Наташенька! 👐💓 Лосось норвежский привозят к нам на рынок по средам,вот сегодня копчёного купили...с картошечкой))) 💣

Наталья
😄
1
Наталья
4 года назад
Т,

Вот это везёт 👍 свежая рыбка 😍🐟

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Интересно!😉🙋👍👍👍

Т
Т
4 года назад
Натали*Лали,

Натуль,💞 спасибо)))) 🍁 Импровизация,когда много морковки надо использовать))) 👆

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.