+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Лосось в морковном омлете

Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Лосось в морковном омлете
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
14персон
 

ОПИСАНИЕ

Приготовлением лосося никого не удивить: там все просто! Попробуем подать с таким морковным гарниром в омлете, все по-моему вкусу. Моркови не жалеем, она во время тушения уменьшится в объеме. Готовила в сковороде-вок.

Пищевая ценность порции

95
кКал
4%
Белки7 г
Жиры6 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
2 шт.
1 головка
1 шт.
2 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Заливка
4 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/22

Лосося заранее обвалять в приправе для рыбы, посыпать крупной солью.
Лосося заранее обвалять в приправе для рыбы, посыпать крупной солью.
На весь экран

шаг 2/22

Морковь крупно натереть, луковицу нашинковать.
Морковь крупно натереть, луковицу нашинковать.
На весь экран

шаг 3/22

Обжарить сначала лук на растительном масле.
Обжарить сначала лук на растительном масле.
На весь экран

шаг 4/22

Всыпать морковку и жарить вместе.
Всыпать морковку и жарить вместе.
На весь экран

шаг 5/22

Нарезать помидор.
Нарезать помидор.
На весь экран

шаг 6/22

Перенести в сковороду и тушить дальше.
Перенести в сковороду и тушить дальше.
На весь экран

шаг 7/22

Перемешиваем на огне. Морковь должна стать мягче.
Перемешиваем на огне. Морковь должна стать мягче.
На весь экран

шаг 8/22

На отдельной маленькой сковороде растопить сливочное масло и влить оливковое.
На отдельной маленькой сковороде растопить сливочное масло и влить оливковое.
На весь экран

шаг 9/22

Обжарить лосося по 3–4 минуты с каждой стороны.
Обжарить лосося по 3–4 минуты с каждой стороны.
На весь экран

шаг 10/22

Раздвинуть овощи от центра и перенести туда рыбу.
Раздвинуть овощи от центра и перенести туда рыбу.
На весь экран

шаг 11/22

Взбить в шейкере яйца (3–4 шт.).
Взбить в шейкере яйца (3–4 шт.).
На весь экран

шаг 12/22

Порубить любую зелень.
Порубить любую зелень.
На весь экран

шаг 13/22

Добавить зелень и соль к яйцам, снова взбить.
Добавить зелень и соль к яйцам, снова взбить.
На весь экран

шаг 14/22

Выливаем омлет на овощи.
Выливаем омлет на овощи.
На весь экран

шаг 15/22

Стараемся распределить равномерно.
Стараемся распределить равномерно.
На весь экран

шаг 16/22

Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока омлет не схватится.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока омлет не схватится.
На весь экран

шаг 17/22

Блюдо готово!
Блюдо готово!
На весь экран

шаг 18/22

Вот так выглядит в воке.
Вот так выглядит в воке.
На весь экран

шаг 19/22

На стол можно подать, перевернув с помощью двух плоских тарелок.
На стол можно подать, перевернув с помощью двух плоских тарелок.
На весь экран

шаг 20/22

Рыбу разделить по волокнам.
Рыбу разделить по волокнам.
На весь экран

шаг 21/22

Каждому на тарелку кладем кусочек рыбы и гарнир.
Каждому на тарелку кладем кусочек рыбы и гарнир.
На весь экран

шаг 22/22

Сытно, вкусно, полезно!
Сытно, вкусно, полезно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Наталья
Наталья
3 недели назад

Танечка, очередное спасибо за рецепт! 💝

ТатьянаS
ТатьянаS
3 недели назад
Наталья,

Ух ты! Молодец,Наташечка))) 👏💋💃💓

Наталья
Наталья
1 месяц назад

Татьян, выглядит ооочень аппетитно 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 месяц назад
Наталья,

Спасибо,Наташенька! 👐💓 Лосось норвежский привозят к нам на рынок по средам,вот сегодня копчёного купили...с картошечкой))) 💣

Наталья
😄
1
Наталья
1 месяц назад
ТатьянаS,

Вот это везёт 👍 свежая рыбка 😍🐟

Натали*Лали
Натали*Лали
1 месяц назад

Интересно!😉🙋👍👍👍

ТатьянаS
ТатьянаS
1 месяц назад
Натали*Лали,

Натуль,💞 спасибо)))) 🍁 Импровизация,когда много морковки надо использовать))) 👆