Закуска из семги с имбирем и огурцами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной!
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги без кожи250г
- замороженные зеленые бобы2горсть
- огурцы1шт.
- имбирь маринованный1горсть
- пророщенные ростки и микрозелень1горсть
- кунжут черный0.3ч. л.
- кунжут белый0.3ч. л.
- Для маринада
- апельсины0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- мисо-паста1ч. л.
- рисовый уксус1ч. л.
- соус мирин1ч. л.
- мед жидкий0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории160кКал6.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бобы предварительно разморозить, опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. - Шаг 2
Приготовить заправку: соевый соус соединить с оливковым маслом, рисовым уксусом и мирином, добавить мисо-пасту и все перемешать. - Шаг 3
Семгу нарезать тонкими полосками, выложить в маринад и перемешать. - Шаг 4
Из половинки апельсина выжать сок и влить к семге, добавить мед, все перемешать и дать немного постоять. - Шаг 5
Проростки и зелень разложить на тарелке, сверху выложить замаринованную рыбу, бобы и маринованный имбирь, посыпать все кунжутом. - Шаг 6
Огурец очистить от кожуры, нарезать тонкими полукружьями и выложить на закуску.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Спина пополам: россиянам дали лайфхак, как носить тяжелые пакеты из магазина
Правда ли, что на Рождество готовят 12 блюд, подают кутью и ставят на стол свечку? Иерей объяснил, диктует ли церковь правила сервировки
Грудка курицы или индейки — из какого продукта лучше получать высококачественный белок?
Комментарии
1Это очень-очень вкусно!