Кекс с яблоками и штрейзелем

Кекс с яблоками и штрейзелем

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории457кКал
    19.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, если жесткая кожица, то можно и очистить. На сковороде прогреть сливочное масло с тростниковым сахаром и корицей. Добавить яблоки и протушить до мягкости. Готовую начинку переложить в миску и остудить до комнатной температуры.
    Яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, если жесткая кожица, то можно и очистить. На сковороде прогреть сливочное масло с тростниковым сахаром и корицей. Добавить яблоки и протушить до мягкости. Готовую начинку переложить в миску и остудить до комнатной температуры.
  • Шаг 2 Сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Масса должна стать пышной и светлой.
    Сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Масса должна стать пышной и светлой.
  • Шаг 3 Не переставая взбивать, добавляем по одному желтки, следом — яйцо.
    Не переставая взбивать, добавляем по одному желтки, следом — яйцо.
  • Шаг 4 Затем добавить сразу всю просеянную муку и вымешать до однородности. Взбивать больше не нужно.
    Затем добавить сразу всю просеянную муку и вымешать до однородности. Взбивать больше не нужно.
  • Шаг 5 Готовим хрустящую посыпку — штрейзель. Сливочное масло, тростниковый сахар и оба вида муки соединить и перемешать руками в крошку.
    Готовим хрустящую посыпку — штрейзель. Сливочное масло, тростниковый сахар и оба вида муки соединить и перемешать руками в крошку.
  • Шаг 6 Форму наполнить тестом. Удобнее печь в силиконовой, к ней ничего не пристает.
    Форму наполнить тестом. Удобнее печь в силиконовой, к ней ничего не пристает.
  • Шаг 7 Сверху выложить яблочную начинку и засыпать крошкой.
    Сверху выложить яблочную начинку и засыпать крошкой.
  • Шаг 8 Духовку разогреть до 160°C, выпекать кекс 45–50 минут. Приятного чаепития!
    Духовку разогреть до 160°C, выпекать кекс 45–50 минут. Приятного чаепития!
Оценить52
0

Автор рецепта

ЕкатеринаЕкатерина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий