Облепиховый чай
Описание рецепта
Уже заметно похолодало, и это значит, что пришло время для осеннего
Слово редактора
Облепиховый чай — отличное средство для укрепления иммунитета, особенно в холодное время года. Облепиха богата витаминами и антиоксидантами, а добавление имбиря и куркумы усилит согревающий и оздоровительный эффект. Подавайте чай в тёплых кружках, можно украсить веточками мяты. Такой напиток прекрасно подойдёт для семейных вечеров или встреч с друзьями — создаст атмосферу уюта и заботы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный1ч. л.
- куркума1щепотка
- имбирь кореньпо вкусу
- облепиха150г
- мята2веточка
- медпо вкусу
- кипяток1л
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории25кКал1.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Промыть мяту, облепиху и имбирь. В чайник сложить все ингредиенты и залить кипятком. Дать настояться в течение 5–10 минут.
Имбирь можно натереть на мелкой тёрке — так его вкус лучше раскроется. Облепиху можно использовать замороженную — она не потеряет своих полезных свойств. Обратите внимание, что время настаивания можно регулировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
- Шаг 2
Мед можно добавить непосредственно в чашку, в немного остывший чай для сохранения всех полезных свойств.
Мёд не стоит добавлять в слишком горячий чай — так он потеряет часть своих полезных свойств и может приобрести горьковатый привкус.
На заметку
Облепиховый чай лучше пить свежезаваренным, но если остался — можно хранить в термосе или в термокружке до 6 часов. Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока, а вместо мёда использовать кленовый сироп. Подавайте чай с имбирными пряниками или сухофруктами.