Мясные шарики с моцареллой
Описание рецепта
Как всегда
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фаршпо вкусу
- моцареллапо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
- растительное масло для жаркипо вкусу
- Соус
- сметана 15%50г
- огурцы консервированные1шт.
- укроп свежийпо вкусу
- чеснок1зубчик
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории32кКал1.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В свиной фарш я добавила только соль и черный свежемолотый перец. Слегка отбиваем, чтобы он не развалился при жарке. Формируем лепешки и выкладываем на каждую по шарику моцареллы (у автора — сулугуни). Формируем шарики.
- Шаг 2
Обваливаем их в панировочных сухарях и слегка обжариваем в горячем растительном масле. Выкладываем в форму для запекания, наливаем пару ложек воды, закрываем фольгой и готовим в духовке 10–15 минут при 180–200°C (до готовности).
- Шаг 3
Для соуса чеснок растираем с щепоткой соли, огурец мелко нарезаем. Все смешиваем со сметаной и зеленым укропом.
- Шаг 4
Подаем мясные шарики, фаршированные сыром, с соусом. Просто, но симпатично и вкусно.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Комментарии
2Рецепт, конечно, очень простой, и в этом его плюс, но со свиным фаршем надо быть очень аккуратным. Приготовила, есть вообще невозможно - ужасно пахнет свининой. Жалею, что не использовала говядину
Аппетитные сочные котлетки!