Кекс из цельнозерновой муки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кекс полностью сделан из пшеничной цельнозерновой муки. В рецепте изначально была указана мука высшего сорта. Я решила заменить на цельнозерновую и посмотреть, что получится. Оказалось, что эта мука просто идеально подходит. Кекс отлично пропекся и поднялся. На вкус он просто чудесный! Советую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- пшеничная мука цельнозерновая225.0г
- сахар180г
- яйца куриные крупные2шт.
- маргарин сливочный125г
- молоко40мл
- разрыхлитель10г
- шоколадные каплипо вкусу
- ванильный экстрактпо вкусу
- корица молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 175°C. Все ингредиенты смешать и взбивать миксером на средней скорости 10 минут. - Шаг 2
Добавить по желанию шоколадные капли (можно заменить на обычный горький шоколад). Перемешать. - Шаг 3
Форму для кекса смазать маслом и посыпать со всех сторон мукой. Перелить тесто в форму и отправить в духовку на 60–70 минут (ориентируйтесь по абсолютно сухой деревянной шпажке). - Шаг 4
Готовый кекс достать из формы и дать ему полностью остыть на решетке. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"
Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые
Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен
Комментарии
3простой и легкий рецепт, только я вместо маргарина взяла масло сливочное. 😀
Люблю полезную выпечку! 🍰🍞
Меричка, мне понравился твой эксперимент 👍кексик выглядит замечательно 😋! Т.к. ц/з мука это моя тема, то у меня есть большой вопрос: нет ли кисловатого вкуса и как думаешь, если заменить маргарин на постное масло? 🎈