Сытный салат с хамоном

Первым делом готовим сухарики. Я сделала много, так как они прекрасно хранятся несколько дней, но, если вам столько не нужно, то уменьшите количество. Итак, духовку нагреть до 200°C. Хлеб нарезать небольшими кубиками, переложить в форму для выпечки и посыпать сванской солью. В пиале смешать масло, орегано и чеснок. Полить сухарики маслом, хорошо перемешать и поставить в духовку на 8–10 минут.

Пока жарятся сухарики, приготовим заправку. В пиале смешать оливковое масло, чеснок (лучше выдавить через пресс), орегано и хорошо перемешать. Орехи прокалить на сковороде, очистить от шелухи и порубить ножом.

Салатные листья вымыть и дать воде хорошо стечь.

Салат порвать руками. Переложить в большую миску, полить заправкой, добавить соль, перец, хорошо перемешать и дать постоять пару минут. Потом черри разрезать пополам, добавить в салат и еще раз аккуратно перемешать.

Затем переложить салат на блюдо, добавить орехи, тонко нарезанный сыр, сухарики, хамон и сбрызнуть бальзамическим соусом по вкусу.

Наш вкусный и простой салат готов.

Приятного аппетита!